Terik Tempe Tahu Telur

Sukma_Cuisine
Sukma_Cuisine @jantu_sukma
Tangerang Selatan & Sungailiat, Bangka

Malas ke pasar krn #dirumahaja jd deh kita cari saja menu yang ada di tuksay dkt rumah. Yuk akh yg mo ikutan menu simple tp endol yuk kita coba masak Terik 3T Tempe Tahu Telur 😋. Rasanya gurihhhh banget.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur, rebus lalu kupas
  2. 3 buahtahu putih kotak
  3. 1 papantempe
  4. 2 ruas jarilengkuas, geprek
  5. 1 batangserai, geprek
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 sdmgula merah
  9. 3 gelasair
  10. 200 mlsantan instan (me : Kara)
  11. Secukupnyagula pasir dan garam
  12. 1/2 sdtkaldu bubuk (me : kaldu jamur non MSG)
  13. 2 sdmminyak untuk menumis
  14. Bumbu halus :
  15. 5 siungbawmer
  16. 2 siungbawput
  17. 1 ruas jarikunyit (me : 1/2 ruas krn krg sk kunyit)
  18. 2 butirkemiri, sangrai
  19. 1 sdtketumbar, sangrai
  20. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bumbu. Potong potong tempe dan tahu. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas.

  2. 2

    Beri air lalu tunggu hingga mendidih. Masukkan santan, garam, gula merah, gula pasir, dan kaldu bubuk. Masukkan telur, tempe dan tahu ke dalam kuah tadi.

  3. 3

    Koreksi rasa. Masak hingga matang dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Hauro Muzayyin
Hauro Muzayyin @hauro
Udah kucoba enak 🤩🤩🤩 .... Lagi gak ada tahu tempe .... Ganti ikan deh

Ditulis oleh

Sukma_Cuisine
Sukma_Cuisine @jantu_sukma
pada
Tangerang Selatan & Sungailiat, Bangka
Cookpad Author Camp 2018Electrolux Homecook Apprentice Finalist 2019Bento Creation Contest 2019 By HIS Travel Japan 🇯🇵 finalistLove to cook, love to bake, love to writeIG : jantu_sukmaFb : Jantu Sukmaningtyas
Lebih banyak

Resep Serupa