Seblak basah bandung ala Mommy’s Chef
seblak basah bandung ini dimodifikasi dengan udang karna saya tdk makan ceker ayam,jadi toppingnya banyak yg saya ganti dengan macaroni (pengganti mie/kwetiau)
semoga cocok ya di lidah
Seblak basah bandung ala Mommy’s Chef
seblak basah bandung ini dimodifikasi dengan udang karna saya tdk makan ceker ayam,jadi toppingnya banyak yg saya ganti dengan macaroni (pengganti mie/kwetiau)
semoga cocok ya di lidah
Cara Membuat
- 1
Rendam krupuk aci ke daam air panas kurleb 20 menitan,angkat dan buang airnya, blender bahan bumbu halus dan tambahkan sedikit minyak,selesai.. pisahkan
- 2
Panaskan minyak di wajan,tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan telur ayam yg sdh dikocok
- 3
Masukkan sosis ayam,sapi,udang,macaroni (sdh direbus terlebih dahulu) kerupuk aci yg sdh lunak,campurkan air (sesuai selera)
- 4
Masukkan garam (saya pakai garam himalayan),penyedap rasa dan sedikit gula..aduk,koreksi rasa
- 5
Terakhir masukkan daun bawang yg sdh diiris,bila rasa sudah sesuai selera.. angkat dan sajikan di piring jangan luoa taburi bawang goreng untuk menambah kenikmatan seblak basah.Selamat mencoba🥰🥰😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Seblak Basah Khas Bandung Seblak Basah Khas Bandung
Suka banget sama seblak basah, mungkin karena aslinya doyan pedes. Sama harum-harum kencurnya itu lho, khas banget.Nah, beberapa kali beli di pedagang tapi kok rasa seblak basahnya lebih mirip kwetiaw goreng 😑 trus jadi eneg sendiri makannya.Akhirnya memutuskan untuk cari resep seblak basah yang bener-bener asli dari bandung. Dan lebih enak, lebih seger karena ada harum kencur sama asem-asem dari tomat dan asam jawa.Love to share ❤
-
Seblak Basah Bandung Seblak Basah Bandung
lagi flu saat musim hujan cocok banget makan seblak basah super pedas apalagi dimakan ketika masih panas dengan wedang uwuh
-
Seblak Basah Khas Bandung Seblak Basah Khas Bandung
Weekly Event Gado Gado Indonesia minggu ini adalah : "Jajanan Bandung" yang disponsori oleh Mbak TrieToera_1392.Alhamdulillah bisa icip "Jajanan Bandung" salah satunya "Seblak Basah Khas Bandung".Source: @becksz23 ( Becksz's Kitchen)#MasakBarengGadoGado#MasakAsyikBareng#GadoGadoIndonesia#GadoGado_JajananBandung#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar
-
Seblak basah Khas Bandung Seblak basah Khas Bandung
Udah lama ingin memasak makanan khas bandung ini. Dan alhamdulillah hari ini kesampaian bikin dan terobati sudah rasa penasaran ku akan rasa seblak ini. Cocok banget dimasak dengan suasa dingin seperti musim hujan saat ini. Selamat mencoba.
-
Seblak basah khas bandung Seblak basah khas bandung
Musim hujan kaya gini paling enak makan yang anget-anget dan pedas. Pilihanku jatuh ke seblak, dimakan pas masih panas dan rasanya pedas.. mantaaap..
-
Seblak basah bandung Seblak basah bandung
Kangen sama bandung.. bikin seblak ajja simple bangettt 🤗🤗
-
Seblak Basah Bandung Seblak Basah Bandung
tiba tiba pengen makan seblak khas bandung yg pake kencur dan kuahnya kental sekarang susah bgt cari seblak authentic begini jadi bikin aja cuss 🤤 #PejuangGoldenApron3
-
Seblak basah Bandung Seblak basah Bandung
Awalnya penasaran banget sama masakan seblak bandung berhubung ada sodara org sunda diajarin deh. Dan setelah tau bumbu2nya langsung belanja utk recook 😀
-
Seblak Basah Bandung Seblak Basah Bandung
Tadi pagi pengen seblak terus langsung bikin aja pakai bahan yang ada, ini kelihatannya kuahnya agak kurang ya jadi kalau mau banyak kuah tinggal tambah air sesuai selera aja dan kalau suka pedes tinggal tambah aja bubuk cabainya, sama kalau suka pakai mie juga tinggal ditambah aja berhubung saya gak suka pakai mie jadi ya gak saya tambahin hehe, selamat mencoba 🥰
-
Seblak Basah Khas Bandung Seblak Basah Khas Bandung
Beberapa tahun menetap di Bandung membuat saya mengenal dan menyukai salah satu jajanan khas kota ini yaitu, seblak basah. Awalnya hanya suka mengamati cara memasak para penjualnya, hingga akhirnya penasaran dan mencoba di rumah. Sekarang saya mau berbagi resepnya, selamat mencoba ya :)
-
Seblak Basah Khas Bandung Seblak Basah Khas Bandung
Berawal dari cerita teman-teman tentang sedapnya jajanan khas Bandung ini, saya jadi penasaran dengan cita rasa seblak basah yang khas dengan aroma kencurnya. Sayang sekali, di daerah tempat saya tinggal saat ini tidak ditemui kencur yang fresh. Hanya ada bubuk kencur, itupun jarang ada di asian grocery store. Untungnya saya masih punya persediaan bubuk kencur di dapur. Tiada rotan, akar pun jadi. Here I go...
-
Seblak basah khas Bandung Seblak basah khas Bandung
Lagi pengen nyemil yg pedes2, buka kulkas eh cuma ada bahan2 seblak 😄 Rasanya endeus, dan bikin nagih 😆 Abaikan fotonya, rasanya 100% enak 😆
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar