Sarden tomat saos chili yummy
-
Citra Imaniah“Enak banget pertama kali masak sarden kalengan ternyata enaak mo nangis makasi kak resepnya gampang buat aku yg buta masak 😭😭😭” -
Qurota A'yun“Setor recook mbak....tapi nggak pake tomat tak ganti jeruk nipis...resepnya enak banget....sabtu pas males keluar rumah masak ini...suami nambah terus jadi masak nasi 2x deh hari ini....maturnuwun resepnya ya mbak semoga hidup mbak oka tambah barokah Aamiin😘😘😘🙏🙏🙏”
Walaupun berbahan ikan kalau pinter ngolahnya sama sekali tidak ada bau amis nya...rasanya sedap mantap jadi rebutan...tiap kali masak ini yg tersisa cuma kuahnya, kadang2 mamaknya yg masak tidak kebagian...hiks
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bismillah...sebelum memasak jgn lupa berdoa dulu.Siapkan semua bahan.Buka kaleng, pindahkan ikannya ke mangkuk...tuang air sedikit di kaleng nya kocok2 agar sisa kuah luntur sisihkan.Lakukan terhadap ke 3 kaleng yg lain.
- 2
Iris2 bawang merah,bawang putih, serai dan jahe.Geprek laos.Siapkan jg daun salam dan daun jeruk, tomat iris dan loncang iris.
- 3
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- 4
Masukkan irisan cabe,sereh,jahe,laos,daun salam dan daun jeruk Aduk2 hingga agak layu.
- 5
Masukkan air sisa saos dikaleng tadi.Aduk2.Masukkan lada,gula pasir, knoor ikan bilis.Aduk2 rata.Masukkan ikan sardennya.Masak sebentar jgn diaduk2 takut ikannya hancur.Kalopun mau diaduk2 pelan2 saja.Terakhir masukkan irisan tomat dan irisan daun bawang (loncang).Aduk2 sebentar jgn sampai layu.
- 6
Cicipi rasanya jika kurang asin tambahkan garam.Jika udah pas pindahkan ke wadah saji.Lalu hidangkan...yummy...
- 7
Catatan: knoor ikan bilis saya beli di malaysia.Saya ambil 1/2 bagian lalu saya ulek dgn 4 sdm air.Jika tidak mempunyai knoor ikan bilis bisa diganti dgn kaldu jamur totole, maggi blok rasa ayam,royco atau masako bagi yg terbiasa pake msg(micin) monggo kerso(silahkan, boleh jg).
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ikan sarden Ikan sarden
Menu hari ini 17/06/2020 wa mama minta resep sarden biar ga bau amis. Aku sehari cuma sekali masak jadi masak makan malam dan untuk makan pagi makanya ditambah tahu rikues suami dan teri kesukaan saya.
-
Sarden Extra Pedas Sarden Extra Pedas
Pengen yang seger-seger deh siang ini tapi lagi males masak 🤣 Gimana dong 😂😂 Masak gampang aja deh jalan keluarnya 😅 Jeruk nipisnya sebagai penghilang bau amis dari ikan sarden kalengan. Walaupun nggak bisa hilang 100% amisnya, tapi lumayanlah mengurangi hihihi 😁 dan tentunya menambah rasa ya kan 😘
-
Sarden Telur Sambal Hijau Sarden Telur Sambal Hijau
Menu diet yg gagal, ini sebenernya aku ngincer protein yang ada di ikan sarden nya, cuma ya karena gak seneng bau amisnya, akhirnya ngakalin biar gak bau amis, berhasil sih karena gak terlalu bau amis, tapi kadar lemaknya jadi meningkat hahaha, btw minyak2 bawaan dari si sambel nya udah aku buang-buangin ya, tapi masih tetep banyak gitu 🤣
-
Oseng tempe dan cumi asin bumbu sarden jadi Oseng tempe dan cumi asin bumbu sarden jadi
Karena ga suka bau sarden yg amis jadi ikan dan kuahnya di bkin 2 menu deh.ikan nya di goreng tepung,kuahnya buat emanya di oseng 🤤😋
-
Sarden ABC Pedas manis Sarden ABC Pedas manis
Awalnya gaa pernah bikin sarden karena tdk begitu suka dengan aroma ikan kalengan yg kadang amis🙈 ..Tapi karena paksu hobbyna makan ikan akhirnya “terciptalah” perbumbuan yg setidaknya meminimalisir aroma xixixi..sy pake Duo bawangny agak banyak supaya rasany “medhok” ☺️ dan makanny pake telur dadar👍🏻🤩
-
Masak Sarden Kaleng & Tahu Masak Sarden Kaleng & Tahu
Sedari kecil kalau mama beli ikan sarden Kaleng selalu diolah terlebih dahulu dng tambahan bumbu iris yg bikin tambah sedap. Selain itu kuahnya juga lbh Banyak JD bs lebih puas. Nggak cukup Cuman ikan doank, tambahin Tahu juga Okey..
-
Tumis Sarden Terong Tumis Sarden Terong
Resep kedua yang dibuat hari ini, masih dengan bahan seadanya di dlm kulkas..😁*Masak sarden dengan cara ini mengurangi bau amis loh mom’s..😉
-
Sarden Tanpa Bau Amis Sarden Tanpa Bau Amis
Sebenernya benci banget sama ikan sarden karna bau amis banget. Tapi tadi siang disuruh bikin sarden buat adek yang pulang dari pesantren karna mamah mager masak akhirnya aku lah yang disuruh masak. Ini serius ngga bau sama sekali. Dan enak banget yaampun. Yuk ah langsung aja dicoba
-
Tumis sarden Tumis sarden
sarapan pagi tadi, bikin yg simple tapi enak...sarden kalo di bikin begini gak amis, bahkan bisa nambah2 makannya...
-
SARDEN/ MAKAREL Cabe Bawang Tomat SARDEN/ MAKAREL Cabe Bawang Tomat
Lauk sate tadi siang sukses ludes des. Malam ini bikin sarden kaleng aja. Ditumis pakai cabe bawang tomat plus saus tomat. Kuahnya jadi banyak.Gak mau rugi ya ini sih... 1 kaleng kecil tapi maunya jadi banyak 😄Makan sarden/makarel kalengan memang enak kalau kuahnya banyak, terasa bumbunya, seger, dan gak amis. Pake nasi anget aja udah cucok lah.. apalagi saat ga ada lauk 😁😁Walaupun sering disebut sarden, jenis ikan kalengan ini sebetulnya ada yang jenis sarden & makarel. Kalau saya lebih suka yang ikan makarel.
-
Martabak telur isi sarden Martabak telur isi sarden
Ini enak dan sehat lho karena tidak digoreng.. ga ada bau amis sarden dan rasanya juga nyaru. Pokoknya ga ketahuan kalo sarden. Cocok buat yang ga suka sama bau da rasa amis sarden.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar