Campurkan tepung terigu, gula pasir, larutan fermipan, susu bubuk aduk rata

Masukkan kuning telur aduk rata

Setelah rata masukkan kentang yang sudah dihaluskan aduk rata

Masukkan mentega aduk rata.. setelah rata tambahkan air es sedikit demi sedikit serta diuleni hingga kalis

Setelah kalis bulatkan adonan dan diamkan diwadah yang ditutupi serbet selama kurang lebih 30 menit hingga mengembang 2x

Setelah mengembang kempeskan lalu potong potong menjadi kecil"kira" 40 gram

Setelah dipotong lalu adonan kecil"dirolling satu persatu dan diamkan kira" 10-15 menit

Setelah itu lubangi adonan tadi dan siap di goreng