PESMOL MUJAER/MUJAIR

11 orang berencana membuat resep ini
Belakang Dapoer
Belakang Dapoer @intannadn
Jawa Barat

Masih #WFH makan ikan dengan bumbu nusantara yg punya banyak segudang manfaat buat tubuh, yang #DiRumahAja coba deh!

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ekorIkan Mujaer
  2. Lengkuas/laos
  3. 1/2 ruas jariJahe
  4. Kencur
  5. Bawang putih
  6. Bawang merah
  7. 1 buahSereh
  8. Daun salam
  9. Daun jeruk
  10. Cabe setan/rawit
  11. Daun kemangi dan polong
  12. Jeruk limau/nipis
  13. secukupnyaKemiri
  14. Garam, gula pasir
  15. Penyedap rasa (boleh skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2. Ikannya sudah digoreng dulu

  2. 2

    Haluskan apa yg ada di cobek (kecuali daun2 an dan laos)

  3. 3

    Tumis hingga harum

  4. 4

    Tambah air sedikit lalu masukan ikannya. Beri kemangi jeruk nipis garam dkk. Koreksi rasa

  5. 5

    Hidangkan. Ingat jangan sering dibolak balik/aduk nanti hancur (kya sya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Belakang Dapoer
pada
Jawa Barat
Jika makan bisa membuatku hidup maka tiada hari tanpa memasak dapat membuatku tak sanggup menghirup *hilihpaan
Lebih banyak

Resep Serupa