Spaghetti Carbonara

Puteri Muhd
Puteri Muhd @cook_22144826
Malaysia

Simple carbonara bujang #dudukrumah

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

2 orang
  1. Sos Carbonara
  2. 1/2 ulasBawang Holland (potong dadu)
  3. 2 ulasBawang Putih (cincang)
  4. Isi ayam
  5. Udang (termasuk kepala, tanpa kulit)
  6. Button Mushroom
  7. 1 tsp.Oregano
  8. 1 tsp.Serbuk lada hitam
  9. 1 tinkecil Prego Cheese & Herbs
  10. 2 cawanSusu Full Cream
  11. 3 kepingCheddar Cheese
  12. Garam (secukup rasa)
  13. Capsicum (cadangan)
  14. Pasta
  15. 1bungkus San Remo Spaghetti
  16. 1 tsp.Garam
  17. 1 tbsp.Minyak

Cara Memasak

  1. 1

    Renihkan air bersama garam dan minyak sehingga mendidih dan masukkan pasta dengan api sederhana kuat. Rebus pasta selama 20 - 25 minit (atau sehingga lembut). Toskan dan letak ditepi.

  2. 2

    Untuk penyediaan sos carbonara, panaskan minyak dan tumis bawang holland dan bawang putih sehingga naik naik bau.

  3. 3

    Masukkan isi ayam dan gaul sehingga ayam masak sepenuhnya.

  4. 4

    Masukkan udang dan gaul sehingga udang 1/2 masak.

  5. 5

    Masukkan cendawan. Jika ada capsicum, masukkan capsicum bersama cendawan.

  6. 6

    Masukkan lebih kurang 1/2 tspn. serbuk lada hitam dan oregano.

  7. 7

    Masukkan sos prego dan kacau sehingga mendidih.

  8. 8

    Masukkan 2 cawan susu dan kacau sos sehingga sos mendidih dan sebati dengan api yang perlahan. Kalau tak kacau, takut berketul sos.

  9. 9

    Masukkan cheese. Kacau sehingga cheese larut. Masukkan garam secukup rasa. Dan siap!

  10. 10

    Masukkan pasta kedalam sos carbonara tadi. Gaulkan sehingga sebati. Macam mee goreng. Dan spaghetti carbonara telah sedia untuk dihidang!

  11. 11

    Spaghetti Carbonara is done ~

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Puteri Muhd
Puteri Muhd @cook_22144826
pada
Malaysia
A sous chef
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya