Tortas Fritas con levadura

Silvana Nuñez Diaz
Silvana Nuñez Diaz @silvi114

#delantaldorado Mi pareja Mario siempre me hace tortas fritas me encantan como le quedan y ahora él me enseñó a prepararlas y yo ahora las hago y me quedan igual.

Tortas Fritas con levadura

#delantaldorado Mi pareja Mario siempre me hace tortas fritas me encantan como le quedan y ahora él me enseñó a prepararlas y yo ahora las hago y me quedan igual.

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Ingredientes

  1. 1 kiloharina
  2. 20 gramoslevadura seca
  3. 6 gramosazúcar
  4. 120 mlaceite
  5. 20 gramossal
  6. 450 mlagua tibia
  7. grasa para freír

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl colocar la harina junto con la levadura luego el azúcar, el aceite y la sal mezclar.

  2. 2

    Comenzar a agregar el agua tibia de a poco, mezclando, hasta el punto de humedad en que la masa ya no se pegue en las manos.

  3. 3

    Amasar un poco y dejar leudar por 30 minutos.

  4. 4

    Darle la forma y tamaño deseado freír en grasa bien caliente (humeando). En toda la fritura la grasa "hierve" al colocar c/u.

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Cocinar hoy
Silvana Nuñez Diaz
Mi nombre es Silvana tengo 28 años amante de la cocina. Aprendí a cocinar a mis 8 años y desde ese momento descubrí que la cocina era lo mío. A medida que fui creciendo fui investigando texturas, sabores, inventando y creando con lo que hay en casa. Mi pasion y mi sueño es cocinar disfruto mucho haciéndolo y siempre cocino con amor para mis familiares y amigos. Y muy especialmente para mi gran amor Mario Alonso que también es amante de la cocina como yo y juntos preparamos platos deliciosos el uno para el otro.
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Comentarios (2)

claudia pereira
claudia pereira @cook_28757411
En mi vida me quedaron bien las tortas. Hasta que encontré esta receta... ya van dos veces que la hago...

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