Bollitos con mantequilla y leche
Karina García Urbáez @cook_5637792
Esta comida mi madre nos la hacía a nosotros,mis hermanos y yo,cuando éramos pequeños...y aunque yo le di mi toque personal,la receta es lo principal. Se le puede añadir queso rallado,jamón y hasta pollo desmenuzado o pescado,de acuerdo al gusto y la disponibilidad de cada quien.
Bollitos con mantequilla y leche
Esta comida mi madre nos la hacía a nosotros,mis hermanos y yo,cuando éramos pequeños...y aunque yo le di mi toque personal,la receta es lo principal. Se le puede añadir queso rallado,jamón y hasta pollo desmenuzado o pescado,de acuerdo al gusto y la disponibilidad de cada quien.
Paso a paso
- 1
Colocar agua y sal en un bol o envase para microondas y calentar por 45 segundos.
- 2
Ir añadiendo la harina de maíz e ir batiendo hasta formar una masa homogénea.
- 3
Hacer bollitos según el tamaño deseado.
- 4
Mientras se hace la elaboración de los bollitos,colocar la olla con el agua a fuego y poner sal al agua al gusto.
- 5
Al hervir el agua, ir metiendo los bollitos hechos de harina de maíz.
- 6
Cocinar hasta que los bollitos floten en el agua. Escurrir y reservar 1 vaso de esa agua.
- 7
Batir en el vaso de agua,una medida de leche en polvo.
- 8
Añadir a la leche liquida un poco de mantequilla y un poco más de sal.
- 9
Añadir bollitos (1,2 o los deseados), desahaciéndolos en la leche e ir midiendo el sabor a gusto.
- 10
Servir y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karina García Urbáez le encantará ver cómo quedó.
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