Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum

Tambahkan jahe dan sereh yang sudah di geprek.

Tambahkan udang yang sudah bersihkan, tambah gula dan kaldu jamur secukupnya. Lalu tambah saos tiram, saus sambal dan kecap asin serta cabai caplak yang tidak dipotong

Aduk sampai udang matang lalu masukkan kacang panjang yang sudah dipotong-potong. Jika suka kacang panjang yang matang, bisa dicampur sebelum udang matang.

Angkat dan siap disajikan