Sambal goreng kentang wortel pete

Karima fajarwati
Karima fajarwati @karima_masakyuk

Sudah lama ingin buat sambal goreng kentang seperti di kotak syukuran tetangga.
Alhamdulillah gajauh beda karena ngga pake micin 😊

Sambal goreng kentang wortel pete

Bagikan Cooksnap pertama
13 orang berencana membuat resep ini
Karima fajarwati
Karima fajarwati @karima_masakyuk

Sudah lama ingin buat sambal goreng kentang seperti di kotak syukuran tetangga.
Alhamdulillah gajauh beda karena ngga pake micin 😊
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgKentang potong dadu
  2. potong daduWortel
  3. Pete
  4. potong daduDaging / udang (kalau ada)
  5. Bumbu halus:
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 3cabe merah
  9. Cabe rawit (kalau mau agak pedas)
  10. 1/2 buahtomat
  11. Geprek:
  12. Lengkuas geprek
  13. Sereh geprek
  14. 2 lembardaun salam
  15. Garam
  16. Gula
  17. secukupnyaGula merah
  18. 1 sdmkecap

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang sebentar (jangan terlalu kering).

  2. 2

    Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus beserta sereh, lengkuas, dan daun salam. Daging / udang dimasukkan juga agar kaldunya terasa.

  3. 3

    Tambahkan air sedikit, beri gula, garam, gula merah, dan kecap.

  4. 4

    Masukkan wortel yang dipotong dadu dan pete, tunggu hingga cukup empuk.

  5. 5

    Masukkan kentang yang sudah digoreng.

  6. 6

    Jika bumbu sudah campur merata, tes rasa, matikan api dan sajikan :)
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Karima fajarwati
Karima fajarwati @karima_masakyuk
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Browser Shiny Crust
  2. Tahu telur mini dalam roti
  3. Semur pedas Tahu Tempe
  4. Gulai tahu telur simple
  5. Tahu Krispy
  1. Sop spesial buat si kecil
  2. Corndog sosis
  3. Ikan kering asam manis (pedas)
  4. Sayur bayam bening kemangi