Σουφλέ σοκολάτας

Savvas Chalvatzis
Savvas Chalvatzis @savvas

Αγαπημένη συνταγή για να απολαύσετε το γλυκό σας!!!

Σουφλέ σοκολάτας

Αγαπημένη συνταγή για να απολαύσετε το γλυκό σας!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

10-15 λεπτά
12-14 μερίδες
  1. 290 γρ.μαύρη σοκολάτα
  2. 200 γρ.βούτυρο (σκληρό)
  3. 150 γρ.ζάχαρη
  4. 5αυγά
  5. 85 γρ.αλεύρι (γοχ)
  6. 10 γρ.κακάο
  7. Σκεύη
  8. Μικράστρογγυλά φορμάκια ψησίματος

Οδηγίες μαγειρέματος

10-15 λεπτά
  1. 1

    Βάζεις σε μπεν μαρί τη σοκολάτα και το βούτυρο και ανακατεύεις μέχρι να λιώσει (Μείγμα 1)

  2. 2

    Σε ένα άλλο σκεύος βάζω τα αυγά μαζί με τη ζάχαρη και τα χτυπάω (να μην ψηθεί) (Μείγμα 2)

  3. 3

    Παίρνω το μείγμα 1 και το βάζω σιγά-σιγά στο μείγμα 2 ανακατεύοντας

  4. 4

    Βάζω το αλεύρι και το κακάο και ξανά ανακατεύω

  5. 5

    Αλείφω τα φορμάκια με βούτυρο παντού

  6. 6

    Βάζω 120 γραμμάρια σε κάθε φορμάκι

  7. 7

    Τα βάζω στο ψυγείο για να σφίξει για μισή μέρα

  8. 8

    Προθερμαίνω το φούρνο για 10 λεπτά. Ψήνω στους 200°C στον αέρα πάνω κάτω για 10-12 λεπτά (προσαρμόστε το ανάλογα τον φούρνο σας)

  9. 9

    Καλή σας όρεξη!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Savvas Chalvatzis
στις

Παρόμοιες συνταγές