Budín de chocolate húmedo fácil y rápido 🤎

luli
luli @cook_22222738
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Ingredientes

  1. 300 gramosharina 0000
  2. 1 cucharaditabicarbonato
  3. 1 cucharaditapolvo de hornear
  4. 1 pizcasal
  5. 1 tazaagua caliente
  6. 25 gramoscacao
  7. 1 tazaaceite de girasol
  8. 300 gramosazúcar
  9. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  10. 2huevos grandes
  11. 1/2 tazacrema de leche (opcional)
  12. Chips de chocolate (opcional)
  13. Dulce de leche a gusto (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl agregar la harina junto con el bicarbonato, el polvo de hornear y la sal. Integrar bien.

  2. 2

    En un bowl aparte, poner el agua caliente con el cacao. Mezclar bien y agregar el aceite. A continuación agregar el azúcar y la esencia de vainilla. Mezclar muy bien. Luego agregar los huevos y la crema de leche.

  3. 3

    Cuando ya están ambos integrados (los secos y los mojados jaja) agregar por partes los secos en la otra mezcla. Integrar todo muy bien hasta que quede homogéneo. Agregar chispas de chocolate (opcional).

  4. 4

    En una budinera o en el molde que tengan (enmantecado y enharinado) verter toda la mezcla.

  5. 5

    Una vez que la mezcla ya está en el molde, con una cuchara agregar generosamente el dulce de leche.

  6. 6

    Mandarlo al horno en 180 por 20/25 minutos. Para saber si está listo, clavar un cuchillo o un palillo hasta que salga seco.

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Comentarios

Natalia Zaniboni
Natalia Zaniboni @cook_23275866
Necesito un molde muy grande o tamaño o normal?..siempre son muy grandes los budines que publican..gracias

Escrita por

luli
luli @cook_22222738

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