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Ingredientes

  1. 300 grharina de maíz
  2. 200 grharina de trigo
  3. c/nPimentón
  4. 1 cucharadaaceite. Aceite para freír
  5. 1taza de agua
  6. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl mezclo todos los ingredientes y amaso hasta que se forme una masa homogénea y fácil de manejar. Luego la pongo por media hora en la heladera a reposar.

  2. 2

    Después la estiró con un poco de harina en la mesada. Con un tenedor las pinchó para que no se inflen al freírlas y las corto en triángulos, redondos, cuadrados o rectangulares jajaja. Como más les guste. Listo a disfrutarlos con alguna salsa de palta, mayonesa, picante....

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Cocinar hoy
Dr MJG- JN12 💙💙🇦🇷💛💛
La Plata, Buenos Aires. Argentina 💙🇦🇷💛💙
Dr Especialista en Medicina, dedicado al Diagnóstico por Imágenes, 47 años, me apasiona lo que hago pero amo cocinar y me encantaría trabajar algún día de chef jaja. Ya tienen un socio, no se lo pierdan , pero no sé nada, un cable a tierra luego de un día Hospital. No se olviden de QUÉDARTE EN CASA 🏠. USAR TAPA BOCAS 👄. RESPETAR EL DISTANCIAMIENTO SOCIAL. LAVARTE SIEMPRE BIEN LAS MANOS Y LA CARA . DE PASO ASÍ ESTAMOS GUAPOS PARA UNA LINDA OCASIÓN SI ALGÚN DÍA NOS LLEGAMOS A CONOCER. NO ME FALLES CON ESTOS INGREDIENTES Y TODO SE DARÁ TE LO PROMETO. Me encanta poder aprender y cocinar con lo que ustedes me enseñan cada día. Gracias a todos. 💙💙💙🇦🇷🇦🇷💛💛💛
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