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Ingredientes

  1. Palitosprovenzal:
  2. 100 grharina 0000
  3. 1 cucharadita(té) de Sal
  4. 2 cucharaditasprovenzal
  5. 1 cucharaditaajo triturado
  6. 1 cuchara(sopera) de aceite
  7. 1/2 tazaagua
  8. Palitosmuzzarela:
  9. 100 grharina 0000
  10. 2 cucharas(soperas) de muzzarela rallada
  11. 1 cucharaditasal
  12. 1 cucharada soperaaceite
  13. 1/2 tazaagua

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes en un recipiente. Amasar hasta que no se pegue más en las manos. Llevar a la heladera media hora.

  2. 2

    Sacar de la heladera. Estirar, darle forma y colocar en una asadera previamente enmantecada o aceitada. Llevar al horno medio (200°C aprox) hasta que estén listos. 5 a 10 min

  3. 3

    "Para los de muzzarela, mezclar primero la muzzarela rallada con la sal y la harina en seco antes de agregar el aceite y el agua.

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Lucas Villarreal
Lucas Villarreal @cookLucasv

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