Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. Bumbu halus:
  2. 5 siungBawang putih
  3. 8 siungBawang merah
  4. 2Cabe merah
  5. 1/2 butirpala
  6. 3 butirkapulaga
  7. 2 butircengkeh
  8. 1/2 cmkayumanis
  9. 1 sdtmerica bubuk
  10. 1/2 sdtcampuran bubuk jinten dan ketumbar
  11. Secukupnyakecap
  12. Secukupnyagula jawa
  13. Tambahan
  14. Daun salam
  15. Daun jeruk
  16. 200 mlsantan kental
  17. 1/2 kiloayam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam supaya kekel dan hilang bau amisnya

  2. 2

    Tumis sebentar bumbu halusnya

  3. 3

    Masukkan ayam

  4. 4

    Tuang santan

  5. 5

    Tambahkan kecap, gula jawa,garam,daun salam dan daun jeruk

  6. 6

    Aduk2 sesekali supaya santan merata dg bumbu

  7. 7

    Masak dg api sedang supaya bumbu meresap

  8. 8

    Tutup tunggu ssampai kuah meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
amel cookie
amel cookie @Easycook_20232449
pada

Resep Serupa