Sambal Goreng Ati Kentang

Dari kecil selalu makan ini setiap lebaran dirumah Aki dan Ninik, dulu banget bayangin masak ini pasti ribet deh eh ternyata setelah udah bisa masak malah seneng masak ini dan makan pake nasi hangat aja udah lekkker banget.
Sambal Goreng Ati Kentang
Dari kecil selalu makan ini setiap lebaran dirumah Aki dan Ninik, dulu banget bayangin masak ini pasti ribet deh eh ternyata setelah udah bisa masak malah seneng masak ini dan makan pake nasi hangat aja udah lekkker banget.
Cara Membuat
- 1
Rebus ati sapi sampai empuk dan matang, kurang lebih selama 30 menit. Setelah dingin potong kotak-kotak.
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun2 dan bumbu lain, kemudian masukkan ati sapi, masak hingga bumbu sedikit meresap
- 3
Masukkan santan, masak lagi hingga airnya menyerap ke bumbu. Terakhir baru masukkan kentang, aduk perlahan. Cicip sekali lagi, kalau ada kurang garam atau gula.
- 4
Angkat dan sajikan. Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Sambal Goreng Ati Kentang Sambal Goreng Ati Kentang
Dari kecil suka banget sama makanan ini, dulu waktu kecil makan ini cuma pas lebaran aja tapi sekarang udah bisa bikin sendiri jadi bisa kapan pengen tinggal masak deh Elfa Nur Rahmatia -
Sambal Goreng Ati Kentang Sambal Goreng Ati Kentang
Setelah trial beberapa kali masak ini, akhirnya nemu resep yang bener2 enak banget 😍 Hasil gabungan beberapa resep di Cookpad..Makasih banyak para penulis senior di Cookpad 🥰 Warnanya ga bagus karen suami sangat tidak suka pedas, jadi cuma pake 1 cabe aja.. Mutiara -
-
Sambal Goreng Ati Kentang Sambal Goreng Ati Kentang
Emang ya yg namanya resep org tua(mama) klo kita aplikasikan sendiri ga bs 100% sama dr segi rasa maupun hasil masaknya. Udh ngikutin resep mama tp tetep aja beda sm yg mama bikin 😂 gpp lah yg pnting bs makan Alhamdullillah....My mom best lah klo masalah masak ... Pengen kaya mama yg jago masak 😅😅 jago masaknya buat suami sm ank aja. 😄😋🙈 Mama Izzan -
Sambal Goreng Ati Kentang Sambal Goreng Ati Kentang
Ini pertama kalinya masak beginian Karena suami kepengen banget makan. Alhamdulillah dia suka banget dan katanya enak.. Senang ya bund.. Kalo di puji suami...Yuk langsung sj kita bikin DAPOER VANAYYA -
Sambal Goreng Ati Kentang Sambal Goreng Ati Kentang
Bismillah..Salah satu menu favorit dirumah, bisa buat temen lontong sayur, nasi uduk/nasi kuning, dan nasi putih pastinya..😉😊#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi Tina Hasbie -
Sambal Goreng Ati Kentang Sambal Goreng Ati Kentang
Sejujurnya saya tersanjung setiap kali menerima kiriman cooksnap dari kawan2, saat ini cooksnap yang saya terima sdh 900an cooksnap 😍 luar biasa..Untuk resep2 saya yang sangat sederhana ternyata bisa bermanfaat untuk orang lain, terima kasih.. entah bagaimana saya membalas semua kebahagiaan iniKali ini saya juga ingin berterima kasih untuk sahabat saya @iraninara yang selalu support di setiap kegiatan yang saya lakukan.. terima kasih yaaa Mba sayang, kata yang tepat untuk menggambar seorang Irani Nara adalah kedewasaan yang tidak dilihat dr usia 🤗❤#GowesBecak_KelilingJakarta#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_IraniNara dapur ade -
Sambal Goreng Ati Kentang Sambal Goreng Ati Kentang
Hasil berguru sama ibu ditengah malam...Dan emang gak meleset enaakkkk banget...Entah walaupun cuma masak sederhana aja enak...dan lidah beliau ini kalau udah icip makanan bisa tau bumbunya apa aja...sering masak hanya dari sok tau nya mengarang bumbu tapi beneran enakkk semua...Cuma pesen ibu kalau masak bumbunya harus benar-benar matang, apalagi pakai kemiri, kalau engga jadi bau langu...dan 1 lagi, buat ibu namanya garam sama gula tak terpisahkan walaupun sedikit. Masakan gurih tetap pakai gula sdkt untuk penguat rasa. Masakan manis tetap pakai garam wlpn sedikit...siaaappp komandan laksanakan 😘😘😘Buat sambal goreng ati ampela ini, suami suka klo ibu masak...semoga suka ya masakan istri, krn resep jg hasil berguru...hahahahaha 😂#ibukupelindungsetia #warisanibu #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity #cookpadersjawabali #clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #bundarazs #sambalgoreng #sambalgorengatikentang #resepibu #rabubaru Bunda RAZS -
Sambal Goreng Ati Kentang Sambal Goreng Ati Kentang
Ketika bingung nyiapin menu sahur, dan ingat menu sahur yang dulu sering di hidangkan ibuk di kampung halamanita
-
Sambal Goreng Ati Kentang Sambal Goreng Ati Kentang
Rata-rata semua masakan yang saya bikin adalah ajaran Mama. Ini termasuk salah satunya. Saya sebenernya gak begitu suka, tapi berhubung habis masak opor dan punya kentang jadilah masak ini. Saya bikin ditambah sedikit petai dan pakai ati sapi. Dicoba untuk lebaran nanti juga pas. Yuk masak! brinalloy yuli -
Sambal Goreng Ati Kentang Sambal Goreng Ati Kentang
Klo pulang kerja masaknya yg simple2 aja...yg penting bs makan di rumah sama keluarga. Ini resep warisan dari Mama, dan suami suka banget masakan ini. Selamat mencobaSandra Flaudita
-
Sambal Goreng Ati Kentang Sambal Goreng Ati Kentang
Critanya msh punya stock bumbu sambal goreng (bumbu merah) sisa bikin sambal goreng daging waktu lebaran My.Fatma
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar