Ayam Masak Lemak Cili Api (  nogri style)

Nur Nadiah
Nur Nadiah @dapo_cikstrawberry
Nismilan

#bazarramadan #minggu1
Masakkan kegemaran arwah mak dan abah sis, kalau bulan puasa masak lemak nih lah pembuka selera kami sekeluarga, tak ada lauk lain pun tak apa. Hari hari masak lemak cili api pun kami sekeluarga tak pernah jemu.. Kini semua hanya kenangan nan terindah yang tak mungkin datang kembali. Al fathiah dgn bacaan untk kedua duanya.. Aaminn❤️

Ayam Masak Lemak Cili Api (  nogri style)

#bazarramadan #minggu1
Masakkan kegemaran arwah mak dan abah sis, kalau bulan puasa masak lemak nih lah pembuka selera kami sekeluarga, tak ada lauk lain pun tak apa. Hari hari masak lemak cili api pun kami sekeluarga tak pernah jemu.. Kini semua hanya kenangan nan terindah yang tak mungkin datang kembali. Al fathiah dgn bacaan untk kedua duanya.. Aaminn❤️

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Bahan bahan untuk blend @ tumbuk
  2. 15biji cili api (klau nak pedas boleh tambah lagi)
  3. 2inci kunyit hidup
  4. 1 cawanair
  5. —--------------------
  6. 1/ 2 ekor ayam - potong dan bersihkan
  7. 4biji kentang - potong empat
  8. 2 batangserai - diketuk
  9. Rm 3 santan kelapa
  10. 1 1/2sudu kecil garam
  11. 1 kepingasam keping

Cara Memasak

  1. 1

    Masukkan bahan yang diblend tadi dalam kuali, serai yg diketuk, kentang dan ayam kacau sebati dalam kuali sekejab.

  2. 2

    Masak sekejab sehingga sebati bahan blend dgn ayam,baru masukkan santan dan tambah 4 cawan air lagi, masak sehingga kentang empuk dan ayam masak sekata.tambah garam dan asam keping, kena kacau selalu supaya jangan sampai pecah minyak, dah rasa asam garam, ayam, kentang dah masak boleh lah tutup api.

  3. 3

    Taraa siapp untuk dihidang.. 😊😘Selamat mencuba gaiss..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Nur Nadiah
Nur Nadiah @dapo_cikstrawberry
pada
Nismilan
Suka semua yang simple2, mudah dan sedap.🍓🍅🍎
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya