Nasi Liwet

27 orang berencana membuat resep ini
Yessy Ching Fudin
Yessy Ching Fudin @cook_4476518
Kelapa Gading - Jakarta Utara

Rinduu makan nasi liwet.. Biasanya makan di restoran sunda.. Karena masih #dirumahaja coba buat sendiri.. Ternyataa enakkkk.. Gurih dan wangi banget nasinya.. Ga kalah deh sama yg di restoran biasanya.. Bahan dan cara buatnya juga super simpelll.. Anti ribet-ribet club yaa.. Aku share resepnya disinii.. Ini aku share resep untuk nasi liwetnya dulu ya.. Untuk pelengkapnya aku share di selanjutnya.. Enak banget deh pokonya ngeliwet bareng keluarga.. Nagihhh.. Sederhana tapi unforgetable.. Cieileh.. Hehehehe..
Selamat mencoba!!^^

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 3 cupBeras
  2. Air secukupnya (untuk masak beras)
  3. 6 siungBawang merah
  4. 2 siungBawang putih
  5. 4 lembarDaun salam
  6. 2 lembarDaun jeruk
  7. 2 buahSereh geprek
  8. 2 buahDaun pandan
  9. 50 mlSantan
  10. 100 grIkan ter goreng
  11. 2 buahCabe rawit merah (optional)
  12. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kuali, goreng ikan teri hingga crispy berwarna kuning kecoklatan

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih menggunakan sisa minyak goreng teri (sedikit saja 20 ml). Tumis hingga kecoklatan dam harum.

  3. 3

    Cuci beras hingga bersih. Siapkan rice cooker. Masukan beras yang sudah dicuci, masukan tumisan bawang, daun sereh, salam, dan jeruk, larutan santan, tambahkan air untuk memasak nasi.

  4. 4

    Setelah 25 menit dimasak, masukan ikan teri goreng. Tutup lagi rice cookernya (tergantung rice cookernya ya, yang penting masukin ikan teri ditengah tengah proses masak, sebelum nasi matang). Lanjutkan masak. Setelah matang, aduk rata. Nasi liwet siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Yessy Ching Fudin
Yessy Ching Fudin @cook_4476518
pada
Kelapa Gading - Jakarta Utara
All about Baking and Cooking..Stay tuned for new recipes..Please follow, press the love ❤ button, and share your recook photos!!^^@yessy.cf
Lebih banyak

Resep Serupa