Manzanas salteadas al limón

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Fácil receta, deliciosa y económica. Manzanas cortadas en gajos, salteadas en mantequilla y bañadas en una ligera y agridulce salsa de limón.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 3manzanas ácidas
  2. 4 cdasmantequilla
  3. El zumo de 2 limones
  4. La cáscara de 1/2 limón cortada en tiritas muy finas
  5. 3 cdasazúcar moreno
  6. 1 cdtscanela en polvo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelar las manzanas, descorazonarlas y cortarlas en gajos. Regar los gajos de manzanas con un poco de zumo de limón para evitar que se oscurezcan. Reservar.

  2. 2

    Aparte, en una sartén, derretir la mantequilla, agregar los gajos de manzanas y saltearlos.

  3. 3

    Añadir el resto de zumo de limón, las tiritas de cáscaras, el azúcar y cocer unos 20 minutos a fuego lento.

  4. 4

    Servir los gajos de manzanas con la salsa de mantequilla y limón por encima. Decorar con las tiritas de cáscaras de limón. Espolvorear ligeramente con canela molida. Servir frío o templado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
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