Flatbread de cuatro quesos

Flatbread o pan plano, es un pan completamente laminado y aplanado, muy ligero, sin levadura (o muy poca), elaborado básicamente con harina, agua y sal. Hay otros ingredientes opcionales que se le pueden añadir también, como curry en polvo, ají en polvo, aceite de oliva o aceite de sésamo, etc.
He preparado flat de cuatro quesos (queso cheddar, queso suizo, mozzarella y queso gouda). Su forma única lo hace fácil de sostener y permite disfrutar de su relleno cómodamente.
Me hicieron acordar a los carlitos o tostados que comía siempre en Argentina. Si bien el flatbread es muy diferente al pan de miga con que se elaboran los carlitos o tostados, es igual a este en lo fino.
Flatbread de cuatro quesos
Flatbread o pan plano, es un pan completamente laminado y aplanado, muy ligero, sin levadura (o muy poca), elaborado básicamente con harina, agua y sal. Hay otros ingredientes opcionales que se le pueden añadir también, como curry en polvo, ají en polvo, aceite de oliva o aceite de sésamo, etc.
He preparado flat de cuatro quesos (queso cheddar, queso suizo, mozzarella y queso gouda). Su forma única lo hace fácil de sostener y permite disfrutar de su relleno cómodamente.
Me hicieron acordar a los carlitos o tostados que comía siempre en Argentina. Si bien el flatbread es muy diferente al pan de miga con que se elaboran los carlitos o tostados, es igual a este en lo fino.
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