Flatbread de cuatro quesos

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Flatbread o pan plano, es un pan completamente laminado y aplanado, muy ligero, sin levadura (o muy poca), elaborado básicamente con harina, agua y sal. Hay otros ingredientes opcionales que se le pueden añadir también, como curry en polvo, ají en polvo, aceite de oliva o aceite de sésamo, etc.
He preparado flat de cuatro quesos (queso cheddar, queso suizo, mozzarella y queso gouda). Su forma única lo hace fácil de sostener y permite disfrutar de su relleno cómodamente.
Me hicieron acordar a los carlitos o tostados que comía siempre en Argentina. Si bien el flatbread es muy diferente al pan de miga con que se elaboran los carlitos o tostados, es igual a este en lo fino.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 8panes planos (flatbread)
  2. 1 cdamantequilla
  3. 100 gqueso cheddar rallado
  4. 100 gqueso suizo rallado
  5. 100 gqueso gouda rallado
  6. 100 gqueso mozzarella rallado

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Tostar los panes en el horno de ambas caras (base y tapas). Retirar del horno y untarlos ligeramente con mantequilla.

  2. 2

    Mezlcar los quesos rallados y distribuírlos en cuatro panes.

  3. 3

    Poner las respectivas tapas a los panes espolvoreándolas con un poco de queso rallado.

  4. 4

    Hornar 5 minutitos más hasta que el queso se derrita.

  5. 5

    Servir calientes.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
Leer más

Recetas similares