Pizza blanca a los cuatro quesos

Los cuatro quesos italianos, que generalmente se ponen en la pizza, son, la mozarela, el gorgonzola, el fontina y el parmesano, todos estos quesos son fundibles, se derriten sobre una base de salsa de tomate (rossa), o también hay recetas sin tomate (bianca), es una de las variantes más icónicas en los menús de pizzerías de Italia y en todo el mundo.Las pizzas producidas en masa a menudo usan queso romano u otros quesos de origen italiano, aunque en un sentido amplio se pueden usar quesos no italianos, como el edam o el emmental.A diferencia de otras variantes de pizza, como la napolitana o la margarita, que tienen una historia antigua, rica y documentada, la pizza 4 quesos, a pesar de su popularidad y preponderancia, tiene un origen menos claro, ciertamente debido a que su composición es tan obvia, se cree que se originó en la región de Lacio a principios del siglo XVIII.

La pizza cuatro quesos, en italiano Pizza quattro formaggi es una variante de pizza con cuatro quesos italianos, que generalmente son la mozarela, el gorgonzola, el fontina y el parmesano. Todos estos quesos son fundibles. Se derriten sobre una base de salsa de tomate, o también hay recetas sin tomate

Para bandeja redonda de unos 30cm. Yo he hecho una pizza 4 quesos, podéis poner los ingredientes que más os guste.Para visualizar video:https://youtu.be/pzxNFyBprRQ

#mirecetario #diadelapizza Para 3 pizzas de unos 20 cm de diámetro, dependerá del grosor y del tamaño que queráis.En este caso, os vamos a mostrar como preparamos la pizza 4 queso, ya que no añadimos únicamente queso, sino que incorporamos jamón york, para suavizar un poco la intensidad de lo quesos.Podéis escoger añadirlo o no, según vuestras preferencias.

El resultados de mezclar estos quesos nos da una pizza muy suave y gustosa. Os dejo el enlace de la masa casera.https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/2222974-masa-para-pizza. Es muy fácil de hacer y merece la pena; si no, podéis utilizar las que venden ya hechas.

Esta masa me resulta muy fácil de preparar por eso es que hago pizza bastante seguido para las noches de verano, además, queda tan fina, crujiente y doradita que les encanta a todos en casa. Con una salsa de tomate frito rápida de hacer y con cuatro quesos deliciosos (emmental, cheddar, gouda y mozzarella).

Puedes cambiar los quesos y las cantidades según tus gustos, por ejemplo, añadiendo queso cheddar o emmental en lugar del gouda*

Hoy toca una cena rápida y sencilla. Yo he puesto los quesos que más nos gustan.

A los amantes del queso les encantará.Siempre podemos utilizar una base de pizza comprada pero no estará igual de rica.¡Buen provecho!

La pizza 4 quesos tiene la ventaja que cada uno puede poner los quesos que más le guste, es rápida de hacer, la que yo hago, me gusta hacerla con ingredientes caseros, suelo hacerla por las noches y a mi hijo le encanta.El tipo de masa que le pongo es muy española pues es el mismo que lleva la empanada gallega, nos encanta así.

#delantaldorado #lasrecetasdemama #cocinafamiliarOtra pizza de toda la vida.

Qué maravilla las pizzas❤️🤤#LasRecetasDeCookpad

Teníamos planeado cenar pizza pero se nos olvidó el tomate! No hay problema!!!😉.

#SaborAItalia

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=SFHZGM3-jRI

Acostumbro a hacer pizzas individuales porque para una sola persona las grandes es demasiada cantidad para la cena. En esta ocasión es de jamón york y cuatro quesos especial para pizzas, tomate y orégano.

Ayer nos apetecía comer pizza y descongelé una base de pizza que tenía preparada.Como nos gustan mucho los quesos decidí poner una mezcla de cuatro quesos. Y, como por la mañana había recogido de una maceta de mi terraza un manojo de espinacas, pensé enriquecer la pizza con esta verdura fresca.

Noche de pizzas!!! Seguimos probando diferentes masas y rellenos.Y esta pizza nos ha gustado mucho, aunque para la próxima haremos un cambio en los quesos ya que a nosotros nos gusta un poquito más fuerte.

Una de las mejores combinaciones en pizza que he probado, aunque pueda parecer algo raro os aseguro que está buenísima. Además siempre podéis agregar los quesos que más os gusten.Por aquí os dejo la vídeo receta 👉 https://youtu.be/scjcxh-g_nw

La originalidad de esta receta se la debo a uno de mis cocineros predilectos del canal cocina Nicola Poltronieri ... De él hemos aprendido esta técnica con la que conseguimos que la masa quede crujiente como en los hornos de piedra... Se trata de empezar a cocer la masa en una sartén caliente al fuego ( en mi caso use una paellera ya que la pizza es de tamaño familiar), para luego terminarla como siempre en el horno....aquí os la dejo esperando que os resulte interesante !!

#asisoyyo

Aunque estamos cuidando un poco la alimentación intentando que sea lo más saludable posible, no es necesario privarse de ciertos caprichos, y podemos darnos el gusto de cenar una pizza como esta.

Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/qHkJGtS3kIc

Me encanta el queso y que mejor disfrute que en una pizza!!! 😁#cookpadmycook

Hoy he usado harina preparada para pizzas y ha sido una locura!!Limitada por mi enclave ( estoy en mi mini pueblo) sólo he encontrado champis, eso si, preciosos y fresquísimos. #setas

Para los amantes del queso mezcla de sabores

Para los amantes del crujiente.Receta sencilla, rápida y rica. Para cenar, picar, para llevar.. Una buena idea si hay niños o invitados, son raciones individuales y encanta a todo el que lo prueba. (: