Gulai Daun Singkong

Dwie Syahputri
Dwie Syahputri @unieputt87
Palembang, Sumatera Selatan

Saat #dirumahaja terus sampe pusing mau masak apalagi. Nyobain ngerecook resepnya mba Susan Mellyani aja deh. Alhamdulillah enak tapi next cabe mesti lebih banyak biar lebih pedas.

Gulai Daun Singkong

Saat #dirumahaja terus sampe pusing mau masak apalagi. Nyobain ngerecook resepnya mba Susan Mellyani aja deh. Alhamdulillah enak tapi next cabe mesti lebih banyak biar lebih pedas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
Banyak
  1. 3 ikatdaun singkong petikin daunnya
  2. 1000 mlSantan
  3. 1 btgSereh geprek
  4. 1 ruasLengkuas geprek
  5. 2 lembarDaun salam
  6. 2 lembarDaun jeruk
  7. 1 genggamTeri medan
  8. SecukupnyaGula
  9. SecukupnyaGaram
  10. SecukupnyaKaldu jamur bubuk
  11. Bumbu halus
  12. 5 siungBawang merah
  13. 4 siungBawang putih
  14. 10 bhCabe merah
  15. 1 sdtKetumbar bubuk
  16. 1 ruasKunyit

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih daun singkong,didihkan air dipanci,setelah mendidih masukan daun singkong. Rebus hingga daun singkong empuk,lalu angkat dan tiriskan. Potong-potong daun sikok lebih kurang 1cm.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng,lalu tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan sereh,lengkuas,daun jeruk dan daun salam,tumis hingga bumbu benar-benar matang.

  3. 3

    Masukan daun singkong,aduk rata. Masukan santan aduk rata beri garam gula dan kaldu jamur dan ikan teri. Koreksi rasa. Masak hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwie Syahputri
Dwie Syahputri @unieputt87
pada
Palembang, Sumatera Selatan
Isteri dari suami yang doyan ngemil. Pemula yang masih harus terus dan banyak belajar. 👰🏼💍🍝🍢🍹
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa