Martabak Bihun

Kurniawati Ayu
Kurniawati Ayu @Kurniawati1
Surabaya

Suami paling seneng klw bikin martabak bihun. Di makan anget" di cocol sama petis maknyusss.

Martabak Bihun

24 orang berencana membuat resep ini

Suami paling seneng klw bikin martabak bihun. Di makan anget" di cocol sama petis maknyusss.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. sedikitAir
  3. 5 sdmminyak goreng
  4. Bahan isian:
  5. 250 gramTepung terigu
  6. 1 bungkusbihun jagung
  7. 250 gramwortel
  8. 250 gramgubis/kol
  9. secukupnyaBawang pre
  10. Bumbu halus:
  11. 5 bijiBawang putih
  12. 3 bijiBawang merah
  13. secukupnyaMerica
  14. secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat kulit : campur tepung terigu, air uleni hingga kalis. Rendam dengan minyak goreng. Diamkan selama 30 menit.

  2. 2

    Rebus bihun jagung. Tumis bumbu halus. Masukkan wortel, tumis sampai setengah matang. Selanjutnya masukkan Gubis,bawang pre, bihun. Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk. Tes rasa

  3. 3

    Ambil sedikit adonan kulit yang sudah di rendam minyak. Ratakan di atas piring/baskom datar yang sudah di olesi minyak. Tambahkan bihun di atasnya. Lipat sesuai selera.

  4. 4

    Goreng dengan sedikit minyak. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kurniawati Ayu
Kurniawati Ayu @Kurniawati1
pada
Surabaya
Hidup merantau bersama suami mengajarkanku banyak hal. Salah satunya dari masakan, terkadang kita kangen dengan masakan kampung halaman. Tapi suami selalu berkata "masakan seorang istri adalah kunci keharmonisan dalam rumah tangga". Dari sebelum menikah saya banyak belajar memasak. Alhamdulillah dari awal menikah sampai skrg suami jarang makan di luar. Jadi walaupun hidup merantau jauh dari ortu, saudara tp masakan tetep rasa jawa☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa