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Ingredientes

  1. Para un molde de 24cm
  2. 4Huevo
  3. 160 grazúcar
  4. 1 cucharaditavainilla o ralladura de limón
  5. 160 grharina
  6. 1 cucharadapolvo hornear
  7. 40 grmanteca derretida
  8. Caramelo:
  9. azúcar CN
  10. 2-3manzanas

Paso a paso

  1. 1

    Caramelizar el molde. Cuando esté frío colocar las manzanas en gajos finos en forma de escalera tapando todo el fondo

  2. 2

    Enmantecar los costados del molde

  3. 3

    Por otro lado en la batidora colocar los huevos con el azúcar y lo batimos hasta llegar al punto letra

  4. 4

    Tamizamos la harina con el polvo de hornear y lo colocamos a la otra preparación de a poco y con movimientos envolventes (la preparación baja un poco)

  5. 5

    Coloco toda la preparación encima de las manzanas

  6. 6

    Cocino en horno suave a 180° durante 30 a 35 minutos

  7. 7

    Para saber si está lista la toco si está firme la saco.

  8. 8

    La torta hay que desmoldarla caliente para que el caramelo despegue.

  9. 9

    Si se te olvida y se te enfrió para desmoldar calienta un poco el molde y listo.

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Cocinar hoy
Yanina Alfonso
Yanina Alfonso @yaninaalfonso23
Tala Canelones Uruguay
mí pasión es cocinar 👩‍🍳 y a mí marido y mí familia le encanta que cocine. 😂
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