Φάβα κίτρινη κλασσική

Despoina Georgouli
Despoina Georgouli @cook_18509399

Η καλύτερη που έχουμε φάει, συνταγή της blogger madame ginger!

Φάβα κίτρινη κλασσική

Η καλύτερη που έχουμε φάει, συνταγή της blogger madame ginger!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 250 γρ.Φάβα κίτρινη
  2. 2 μικράκρεμμύδια
  3. 2 κ.σελαιόλαδο
  4. 750 mlνερό (μισό μπουκάλι)
  5. 2 κλωνάριαθυμάρι
  6. Αλάτι
  7. Πιπέρι
  8. κύβος λαχανικών

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Μουλιαζουμε την φαβα για 30 λεπτά

  2. 2

    Σωτάρουμε στο ελαιόλαδο για 2’ τα χοντροκομμένα κρεμμύδια και ρίχνουμε την στραγγισμένη φάβα

  3. 3

    Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, το θυμάρι και τα 750 ml νερό

  4. 4

    Ρίχνουμε τον κύβο και περιμένουμε να πάρει βράση

  5. 5

    Χαμηλώνουμε τη φωτιά και βράζουμε για 15’ στη χύτρα (ή για 30-40’ στην κατσαρόλα) Κάθε τόσο ξαφρίζουμε την επιφάνεια

  6. 6

    Πολτοποιούμε με ράβδο και γαρνίρουμε με κρεμμύδι

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Despoina Georgouli
Despoina Georgouli @cook_18509399
στις

Παρόμοιες συνταγές