Polpettone di tonno

1000 versioni, cotto crudo, con le patate, con la maionese e i cetriolini, cin i capperi, questa è la versione facilissima cotta ottima anche per il mare e le scampagnate...quando potremmo tornarci
#natalecincookpad
#nataledeipiccoli
Polpettone di tonno
1000 versioni, cotto crudo, con le patate, con la maionese e i cetriolini, cin i capperi, questa è la versione facilissima cotta ottima anche per il mare e le scampagnate...quando potremmo tornarci
#natalecincookpad
#nataledeipiccoli
Istruzioni per cucinare
- 1
Trita tutti gli ingredienti insieme dopo aver sgocciolato il tonno
- 2
Metti il composto in un canovaccio bianco e pulito dai la forma e chiudilo a caramella con dello spago, oppure se non ce l'hai mettilo nella carta forno dai la forma di una caramella. E avvolgi nella carta stagnola. Metti in una pentola con acqua fredda e fai cuocere 40 minuti da quando bolle. Scola e fai raffreddare
- 3
Quando si è raffreddato affettalo e condiscilo con un'emulsione di olio evo limone e pepe e abbinalo ad un contorno che si condisca preferibilmente con il limone come insalata con carote finocchi oppure fagiolini... certo questa è solo la mia opinione ovviamente
- 4
Puoi prepararlo tranquillamente il giorno prima e tenerlo coperto con la pellicola o in una scatola fino all'utilizzo (un paio di gg). Questa di seguito è la versione vestita a festa!
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