Paso a paso
- 1
En un bowl, colocar la harina integral. Hacer un hueco, y agregar por los costados la sal a gusto.
- 2
En el hueco incorporar el huevo, el agua y el aceite. Ir integrando con cuchara de madera.
- 3
Para que no se me pegue la masa en las manos, ponerme 1 poco de aceite (opcional) Trabajar la masa: amasar muy poco solo para que se integren los ingredientes.
- 4
La masa no tiene que quedar blanda. Por ende ir viendo si es necesario más harina. Estirar con un palo de amasar y luego pasar al molde enaceitado. Pinchar la masa
- 5
El horno debe estar precalentado (10-15 minutos antes). La masa lleva poco de horno con 10-15 minutos está bien. Ir controlando, queda seca.
- 6
Yo rellene con verduras y queso, pero uds. pueden hacerlo con lo que quieran. (foto previa a meterla al horno)
- 7
DATO: Si te sobra masa, estirar con palo de amasar, cortar en tiras y poner al horno hasta que estén sequitas de los 2 lados. Quedan como una especie de talitas integrales!
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