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Ingredientes

  1. 2zanahorias grandes
  2. 2huevos
  3. 200 grazúcar
  4. 175 ccaceite
  5. 350 grharina leudante
  6. Esencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Rallar la zanahoria y en una procesadora o licuadora agregar la zanahoria rallada, los huevos, aceite, la esencia y el azúcar

  2. 2

    Procesar los ingredientes hasta integrar y lograr una mezcla homogénea, luego pasar a un bowl y agregar de a poco la harina tamizada

  3. 3

    Verter preparación en un molde y llevar a horno moderado por 35-40 min aprox, yo utilicé un savarin en la olla essen a fuego mínimo 40 min.

  4. 4

    Le agregué un pequeño baño de chocolate, manteca y leche condensada

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Cocinar hoy
Melanie Barchiesi 🍭
Estudiante de Instituto gastronómico Ángel Salvadori - La Plata 👩🏼‍🍳
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