Opor Ayam Kuning

Karena kekangenan saya dan suami dalam waktu yg bersamaan, selain itu dalam rangka menyambut Ramadhan di masa2 pandemi ini, baiknya kita berkreasi
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih bdengan air mengalir bahan2 seperti ayam, tahu, telur rebus (untuk ayam, potong menjadi 4 bagian), bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai
- 2
Haluskan semua bumbu halus kecuali garam dan gula (bisa d blender/tumbuk)
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan serai dan lengkuas yang sudah di memarkan, tunggu sampai harum
- 4
Masukkan air, kemudian masukkan ayam tunggu 2-3 menit masukkan daun jeruk, daun salam, kemudian masukkan santan
- 5
Masak ayam kemudian masukkan potongan tahu dan telur. Setelah mendidih pastikan ayam sudah menjadi empuk (cek dengan garpu yang di tusukkan ke dalam daging ayam)
- 6
Masukkan garam dan gula, koreksi rasa
- 7
Opor ayam siap di nikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Opor Ayam Kuah Kuning Opor Ayam Kuah Kuning
Opor ayam adalah salah satu masakan khas Nusantara yang biasanya harus ada ketika hari raya idul fitri, bisa disajikan dengan ketupat ataupun dengan nasi hangat berikut kerupuknya.Opor ayam dari daerahku di Jawa Tengah biasanya opor ayamnya menggunakan bumbu kuning dipadu dengan kuah santan yang gurih sangat cocok disantap saat lebaran.Oh ya.. tau gak cara untuk menghilangkan bau amis pada talenan yang telah kita gunakan?Ternyata garam dan lemon selain untuk bumbu dalam masakan juga bisa lho digunakan untuk menghilangkan bau amis tak sedap pada talenan, caranya ambil 2 sendok makan garam taburkan pada talenan, gosok menggunakan lemon, diamkan beberapa saat, lalu cuci dan bilas hingga bersih dan keringkan. Selain kotoran dan bau amis hilang garam dan lemon juga bisa mengurangi penjamuran pada talenan.Yuuk.. dicoba moms..#CookpadCommunity_Bekasi#EmakNusantaraKreatif#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaHidanganHariRaya#AnekaHidanganNusantara#HuntersInAction#dapoer_eva Evana Tati ✅ -
Opor Ayam Kuning Opor Ayam Kuning
Salah satu menu masakan yg gak cuma dimasak waktu lebaran saja, karena anak dan suami doyan banget. #PejuangGoldenApron3 Mega Isa -
Opor Ayam Kuah Putih Opor Ayam Kuah Putih
Siap menyambut ramadhan dengan masak sendiri, semoga resep ini bisa dijadikan referensi ya 😊 #SiapRamadan #AhlinyaAyam Pipit Laksana -
Opor Ayam kuning Opor Ayam kuning
Suami sy termasuk yg agak rewel masalah makanan. Tapi waktu saya menyajikan masakan ini dapet dua jempol 😁. Silahkan mencoba 😊 Windy Martya -
Opor Ayam kuah kuning Opor Ayam kuah kuning
Alhamdulillah sebentar lagi lebaran dan bulan puasa sebentar lagi akan meninggalkan kita, semoga di berikan usia panjang yg barokah, bisa ketemu ramadhan tahun depan, Aamiin🤲🏻Opor ayam kuning paling enak di santap bareng lontong atau ketupat ya momz, apalagi di padu dgn sambal goreng kentang yg ada krecek pasti lebih mantul👍🏻Oke momz di coba ya, ini diya resepnya👌🏻Selamat menyambut hari raya idul fitri ya momiz hebat dan semangat masak hidangan lezat utk keluarga💪🏻#PekanPosbar#PekanPosbarSayurLebaran#BamasakBaimbai#BahariRaya#KualiEmak#KampoengRamadan#KURMA_KreasiDapurRamadan#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Banjarmasin Nani Setiati -
Opor ayam + tempe Opor ayam + tempe
masak opor sangatlah mudah dan nikmat , jika memang kita ada niat belajar , karena setiap wanita di haluskan bisa masak , yuk masak Kirana Merindu -
Opor Ayam Opor Ayam
Opor ayam buatan mama itu selalu menjadi makanan favorit saya saat idul fitri. Ketupat lebaran feat opor ayam adalah menu special buat saya.Selama ini saya ga pernah masak saat lebaran karena saya selalu merayakan idul fitri di rumah mama.Tapi pandemi tahun lalu membuat saya ga bisa merayakan idul fitri di tempat mama, tapi kayanya ga lengkap kalau lebaran tanpa opor dan ketupat jadi saya belajar masak opor dan ketupat untuk anak-anak dan suami. Alhamdulillah anak-anak dan suami suka.Tahun ini alhamdulillah bisa merayakan idul fitri di tempat mama, dan tahun ini pun saya yang masak opor di rumah mama.Happy Eid Mubarak buat semua, semoga Allah menerima amalan kita semua selama bulan Ramadhan.#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#Pais_Boboran#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke_13 indah indarsari -
Opor Kuning Ayam Tahu Opor Kuning Ayam Tahu
26.01.2022Pekan ke4 untuk pemanasan goda kali ini kita cooksnap resep orang yg terinspirasi oleh kita. Berdasarkan rapot mamah cookpad, @iishvara adalah orangnya 🤭 jadi saya cooksnap resep mamakbom ini.Pilihan jatuh kepada opor. Kenapa opor? Karena kebetulan memang lg pengen masakin opor buat kai. Alhamdulillah approved 😋#godapaders_2022#goda_sukamin4#komunitaspaders#cookpadcommunity_jakarta Wilda Wily -
Opor Ayam Bumbu Kuning Opor Ayam Bumbu Kuning
Ikut meramaikan Posbar Kampung Ramadan nya Cookpad Minggu ini. Kali ini saya bikin Opor Ayam Bumbu Kuning. Sebelum menikah saya belum pernah makan opor karena kalau lebaran orang Minang biasanya bikin lontong gulai. Tp sekarang sejak menikah suami minta opor mulu dan Alhamdulillah ini enak dan sesuai selera.Cobain yuuukSource : Gema Nurani Mahesari#KualiEmak#KampoengRamadan#PekanPosbarSayurLebaran#CookpadCommunity_Sumbar#Basidoncek#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#GASpesialRamadanPeda Aziza Rahmi -
Opor Ayam Opor Ayam
Assalamualaikum..Kebetulan tadi siang kebagian jadwal buat masak untuk bapak bapak yang kerja bakti dipembangunan madrasah.. bingung juga mau bikin apa? Kata suami bapak bapaknya udah bosen karena sering banget disuguhin ayam goreng 😁.Ya udah akhirnya kefikiran bikin opor ayam aja. Walaupun sama sama ayam tapi ini berkuah. Dan Alhamdulillah kata suami respon bapak bapak yang kerja pada suka 💖 Agustin Dwi Hastuti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar