Nấm rim gừng

An Yên Garden
An Yên Garden @cook_21514466
TPHCM

ăn cơm hoặc ăn kèm với rau

Nấm rim gừng

9 bếp khác đang định nấu món này

ăn cơm hoặc ăn kèm với rau

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30p
2 người
  1. 300 grnấm bào ngư
  2. 3-4 lát gừng cắt sợi
  3. 1 củ tỏi băm nhuyễn
  4. Đường, dầu hào, nước mắm chay, bột ngọt
  5. nước màu (không có cũg không sao)
  6. *Muỗng dùng là muỗng ăn cơm

Hướng dẫn cách làm

30p
  1. 1

    B1: nấm sau khi rửa: xé phây ướp với 1m cafe tiêu, 1 m bột nêm chay khoảng 15-20p

  2. 2

    B2: bắt chảo lên phi tỏi với 2m dầu oliu, sau đó cho nấm vào xào xơ với gừng và tỏi -> vớt nấm và nướv vào tô để riêng

  3. 3

    B3: pha hỗn hợp theo tỉ lệ sau và bỏ vào chảo : 2m nước mắm chay, 1 m đường, 1m cafe bột ngọt, 1/2m dầu hào, 4m nước chín. Sau đó đun sôi hỗn hợp sao cho hơi sệt thì cho nấm ở B2 vào rim khoảng 5-10p

  4. 4

    B4: cho 1 m cafe nước màu vào chảo để tạo màu, rim khoảng 5p nữa thì tắt bếp

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
An Yên Garden
An Yên Garden @cook_21514466
vào
TPHCM
Vì niềm đam mê với nấu ăn nói chung và món chay nói riêng nên bếp của An Yên Garden sẽ tập trung hướng đến những món chay ngon, dễ làm và tốt cho sức khoẻ :>
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự