Pan de Pascua 🎄
Paso a paso
- 1
El día anterior poner a macerar las pasas, frutas confitadas y los frutos secos(dejar unos pocos para decorar) en ron, revolver y cubrir con plástico de cocina.
- 2
Batir la mantequilla con el azúcar flor, agregar los huevos y el manjar, luego incorporar la harina con los polvos de hornear y la sal, agregar lo que dejamos macerando la noche anterior e incorporar bien.
- 3
Verter en un molde en mantequillado y hornear a 150 grados por aproximadamente 2 horas o hasta que al probar con un palito esté salga seco.
- 4
Una vez cocido se saca del horno se deja enfriar. Mientras se enfría haremos el glaseado, se pone en una taza un poco de azúcar glass y se le agrega agua hasta formar una mezcla homogénea y un tanto líquida pero no demasiado.
- 5
Le ponemos el glaseado a nuestro pan y encima los frutos secos para decorar.
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