Gà chiên giòn ăn kèm sốt tôm cốt dừa

Tạ Thuý
Tạ Thuý @cook_22181489

nghỉ dịch ở nhà cậu con trai thèm ăn gà rán kèm nước sốt và ...

Gà chiên giòn ăn kèm sốt tôm cốt dừa

nghỉ dịch ở nhà cậu con trai thèm ăn gà rán kèm nước sốt và ...

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

4 người ăn
  1. 500 gức gà
  2. 50 gbột mỳ
  3. 1 quảtrứng
  4. 1 góibột chiên xù
  5. 200 gtôm tươi bóc vỏ
  6. 3 gcốt dừa
  7. 3 gbột năng (bột bắp cũng ok nhé)
  8. mắm
  9. tiêu
  10. đường
  11. hạt nêm
  12. dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Sơ chế nguyên liệu : tôm bóc vỏ rửa sạch để ráo, ức gà rửa sạch lọc xương và thái miếng vừa ăn (nên thái có độ dày vừa phải để nhanh chín) rồi để ráo nước, trứng đánh đều

  2. 2

    Xóc ức gà đã thái với 1 chút muối Lắn miếng ức gà theo thứ tự bột mì - trứng - bột chiên xù sau đó đem chiên đến khi vàng đều 2 mặt

  3. 3

    Làm xốt : luộc tôm với cốt dừa đặc + một chút nước (nếu dùng cốt tươi thì không cần cho nước thêm) cho hạt nêm, mắm muối đường vừa ăn. xay nhuyễn nước dùng tôm và tôm. Hoà bột năng với một chút nước, nước dùng đã xay nhuyễn sôi lên thì rưới bột năng vào ngoáy đều đến khi hết đục trắng của bột là chín !

  4. 4

    Rưới sốt lên gà hoặc để bát riêng chấm :)

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Tạ Thuý
Tạ Thuý @cook_22181489
vào

Các Món Tương Tự