Ungkep Ayam Kampung
Resep ini bebas ya teman-teman, mau pakai 🐔 negeri, kampung, atau pejantan, tapi 🐔 kampung atau 🐔 pejantan InsyaAllah lebih aman daripada 🐔 broiler
Ungkep Ayam Kampung
Resep ini bebas ya teman-teman, mau pakai 🐔 negeri, kampung, atau pejantan, tapi 🐔 kampung atau 🐔 pejantan InsyaAllah lebih aman daripada 🐔 broiler
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam dan tiriskan.
- 2
Taburi ayam dengan 1/2 sdm garam dan perasan jeruk nipis, sisihkan
- 3
Giling atau blender bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, kemiri, ketumbar
- 4
Siapkan wajan, masukkan ayam yang sudah dibaluri garam & jeruk nipis. Setelah itu masukkan juga bumbu yang sudah dihaluskan.
- 5
Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, 1/2 sdm garam, kaldu bubuk, lalu aduk sampai rata.
- 6
Masukkan air, aduk kembali. Tutup wajan
- 7
Nyalakan api kompor (api kecil). Masak sekitar 30-40 menit.
- 8
Ayam ungkep siap untuk digoreng atau disimpan untuk stock. Maaf saya lupa foto 🙏. Oh iya, kalau air untuk ungkepnya masih bersisa, jangan dibuang, bisa untuk ungkep tempe dan tahu 😊
- 9
Siap disantap 😊😋
Resep Serupa
-
Ungkep Ayam Kampung Ungkep Ayam Kampung
Kelezatan hakiki dari gurihnya ayam Kampung. Super yummy 😍#resolusi2019 #berburucelemekemas #5resepterbaruku#AntiRibet
-
Ungkep Ayam Kampung Ungkep Ayam Kampung
Hari ini aku masak di kampung sukabumi, yang semua masakannya dari hasil sendiri seperti potong ayam hasil ternak sendiri dan bumbu2 dari kebun sendiri hehe (gak ada yg beli kecuali garam🙈 ) tepatnya bukan aku sendiri tapi kelurga hehe
-
Ungkep Ayam Kampung Ungkep Ayam Kampung
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Edisi nyetok untuk bontot sekolah adek, karna dia sekolah sampai sore terus, biar praktis tinggal goreng
-
Ungkep Ayam Kampung Ungkep Ayam Kampung
Biasa ungkep ayam bumbu kuning ini untuk stock selama 1 minggu di rumah
-
Ungkep Ayam Kampung Ungkep Ayam Kampung
BismillahSenin,17 Mei 2021#PejuangGoldenApron3#Pekan51
-
-
Ungkep Ayam Kampung Ungkep Ayam Kampung
Olahan dari ayam yang paling sering saya masak adalah ayam ungkep. Apalagi kalo saya harus pergi ke luar kota dan meninggalkan suami di rumah, beliau maunya dimasakin ayam ungkep, karena gampang tinggal goreng. Dan juga biasanya kalau kami jalan-jalan ke luar kota/touring naik mobil, ayam ungkep tidak pernah absen sebagai bekal lauk di perjalanan.
-
Ungkep ayam kampung Ungkep ayam kampung
Stok buat sahur,karna kadang kadang bangunnya telat😁
-
-
Ungkep ayam kampung Ungkep ayam kampung
Persiapan untuk lauk yg tinggal goreng,, AQ beli ayam kampung 2, sayap kepala leher lebih enak klo di goreng menurutku😁,, klo dada dan paha AQ Simpen di freezer bisa di masak apa aja
-
Ungkep ayam kampung Ungkep ayam kampung
Punya ayam kampung di rumah .. enaknya di goreng .. hehehe yukkk di coba ..
-
Ungkep ayam kampung Ungkep ayam kampung
Assalamualaikum..... Jadwal bukber sudah padat merayap buk ibukkk..... Hari ini libur masak, untung masih ada sisa ayam di kulkas, diungkep aja biar nanti pas sahur tinggal goreng... 😁Ngungkepnya juga gak lama lama, cuma sampe bumbu nya ngeresep aja, soalnya kemaren ayamnya udah di presto.. Jadi udah empuk. Yasudah atuh, selamat istirahattt....#AntiRibet#siapramadan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar