Sate lilit Bali (original)

Ada banyak sekali kuliner Bali yang saya sukai sejak pertama menjejakkan kaki - salah satunya sate lilit ini. Biasanya sate lilit dibuat dari ikan laut segar, namun karena sedang tidak ada stok di kulkas, saya membuatnya dari daging ayam.Source: Bli Putu CharlieMatur suksma resepnya :)

Melestarikan resep asli Bapak mertua yang asli Bali. Namun untuk takaran bumbu saya dan suami mencoba menterjemahkan 'takaran' dari Bapak. Walau belum semantap bikinan Bapak namun sudah OK untuk lidah kita.#BikinRamadhamBerkesan

Habis dari Bali.. Masih pengen makan sate lilit nya. Terpaksa harus bikin sendiri... Tanya doi yg memng orang bali asli... Dan voilaaaa.. Jadilah sate lilit.. Persissss... 😎😎😎

Salah satu menu khas Bali yg jadi favorit dirumah. Untuk sate lilitnya jika tdk suka ikan bisa diganti ayam .

Bosan masak ikan dan ayam dengan menu biasa. Selagi ada bahan dan si kecil sedang mogok makan, saya mau coba buat sate lilit khas bali dengan berbagai macam bumbu. Hasilnya langsung menambah nafsu selera makan si kecil. Mungkin karna penyajiannya dan rasanya yang berbeda. Untuk resep sate lilit ini biasanya pakai cabe rawit merah atau cabe keriting , tapi kali ini saya skip. Alias tanpa cabai.

Menu satu ini menu wajib yang harus kita coba saat berlibur di Bali. Salah satu makanan khas di Bali yang halal dan banyak disajikan bersama nasi campur Bali. Rasa sate lilit ini gurih karena parutan kelapa, santan dan bumbu rempahnya terasa banget seperti halnya kekhasan masakan Bali. Kalau bisa jangan skip batang serai untuk tusuk sate nya. Walau lebih mahal dan sedikit ribet tapi itu yang bikin aroma nya wangi dan beda deh. Buat kalian yang males bikin sate, arang dan nusukin; nih saya kasi tip. Saya suka bentuk bola-bola dan goreng seperti bakso goreng. Enak juga 😁👍🏻

Sate Lilit Bali selalu mengingatkan saya saat liburan keluarga di Bali, oktober 2002, beberapa hari sebelum peristiwa Bom Bali. Saat jalan-jalan dipantai Kuta, jam makan siang mampir di resto dan disarankan pegawai resto untuk memesan Sate Lilit, ternyata memang enak sekali Sate Lilit yg dihidangkan diatas panggangan arang. Anak-anak terkesan sekali, dengan sajian dan rasa sate lilitnya. Kali ini saya masak didapur sendiri, dan anak-anak suka rasanya tasty. Saya recook resep #Mommy_Nawla#Jeehan#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3

Penasaran rasa sate lilit bali, alhasil bikin rasa penasaran makin meningkat dann sercing2 d yutup dapet deh resep dari chef Yuda Bustara (tx chef resepnya woke punya)... Hasil eksekusinya enak juga

Hari ini masak makanan lintas kota, dari Bali langsung terbang ke Padang 😂😂

Karena sempat Ada acara disekolah soal makanan di Bali, danbanak saya kebetulan mengerjakan food project ini, jadilah Kita coba bikin lagi ...#siapramadhan

#PekanInspirasi#Cookpadcommunity_Bogor #berburucelemekemas #resolusi2019Minggu30Sate Lilit Bali adalah makanan yang sangat khas. Sebagai pulau dengan mayoritas pemeluk agama Hindu, daging babi atau ikan lebih menjadi pilihan masakan di Bali. Dan daging sapi awalnya jarang dikonsumsi di Bali. Namun untuk memenuhi konsumen yang tidak mengkonsumsi daging babi seperti warga Muslim, di rumah makan Bali yang berada di luar Bali, sate lilit sering menggunakan daging ayam atau sapi sebagai pengganti. Bahkan di pusat-pusat perikanan Bali, diganti dengan bahan seafood atau ikan.Kali ini saya gabung antara daging ayam dan udang untuk bahan utamanya.Resep asli dengan sambel matah, tapi saya menggunakan sambel kecap ✌️..Catatan: mohon maaf cabe ternyata udah diblender semua sama ibu saya. Jadi untuk percabaian silahkan diolah dengan bumbu yang dihaluskan.Sumber : WikipediaResep : kokiku tv

Ceritanya pengen sate lilit khas Bali. Lama banget g kesampaian. Beli buku resep masakan ramah anak, ternyata ada resep sate lilit, cuzz mambul eksekusi aja. Dalam resep memakai ikan tuna, saya memakai daging sapi. #resolusi2019 #berburucelemekemas

Diantara semua makanan khas Bali, sy paling suka sate lilit! Bagi saya rasa sate lilit ini eksotik bercampur wangi sereh luar biasaaa! Haha..😁Tiap kali ke resto khas Bali yg pertama sy cari pasti sate lilit. Anakku yg sulung pun ketuleran emaknya..suka bgt sama sate lilit ini hehe..Bikinnya jg mudah tinggal campur sana sini..gk sesulit yg dikira.Lets Cook!😄

Mumpung ada sisa udang & ayam di kulkas, cocok banget dibikin sate lilit khas Bali, makannya disantap dengan sambal khas Bali juga,sambal matahBisa dijadikan tambahan lauk juga bisa dijadikan cemilan.Setelah gugling2 resep sate lilit,akhirnya saya modif sendiri adonan dan bumbunya sesuai selera saya �,klo asli Bali katanya bahan utama pakai ikan, ada irisan daun jeruk,nah sate lilit versi saya bahan utama daging ayam plus udang, irisan daun jeruknya saya skip, tapi daun jeruk saya pakai utk bumbu yg dihaluskan... jadi ini sate lilit ala ala sayaahhh

Ceritanya pulang dari nengok anak sulung yg lagi kerja di Bali, gak lupa icip icip sate lilit khas dari Bali.Karna sy gak merayakan eforia tahun baru menu ini sy sajikan utk makan siang saja. Bikinnya mudah dan sat set sat set.Resep ini sy upload sebagai resep pertama saya di tahun 2025 semoga bisa istiqomah utk upload resep selanjutnya di CP#CookpadCommunity_Bogor#ComboCalakan_Dibeuleum#GrillAndChill

Assalamualaikum wr wbHalo teman-teman cookpad tersayang ❤️😘Hari ini nyoba buat sate lilit, sate lilit ini adalah salah satu masakan khas Bali, biasanya pakai bahan daging, ayam atau ikan, walaupun belum pernah merasakan rasa sate lilit yang asli dari Bali, suatu saat nanti pas ke Bali pasti bisa kulineran nyobain sate lilit ini 😁Resep asli dr mb @imaamihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16467342Wah tidak terasa ya pejuang golden batik apron sudah 52minggu aja, awalnya ragu apakah bisa sampai finish ternyata kalau dijalani terus tanpa menyerah pasti selesai.Alhamdulillah semua yang dilakukan dengan Istiqomah pasti ada hasilnya.Jadi g sabar buat nerima golden apron dari mamah cookpad 😁#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraBali#Semeru_KenKenKabare#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron

Assalamu’alaikum...Long weekendddd identik dgn liburan.Bikin Sate Lilit Bali Biar liburannya makin terasa 😂🤣lengkap sama sambal matahnya juga.Source : Melz_kitchen#FinalJagoRecook_Yog2#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Kalaupun sekarang belum bisa ke Bali, paling tidak bisa masak dulu masakan khas Bali buat ngobatin kangen 😉.#PejuangGoldenApron3#SateLilit#OlahanAyam

Udah lama kepingin makan makanan Bali, tapi belum ada kesempatan buat makan itu. Akhirnyaaa aku buat aja sendiri, tentunya recook dari resepnya William Gozali. Ini resep original dari chef Plataran Bali, jadi kalo soal rasa gak usah diragukan karena memang langsung dari ahlinya.Bahannya simple, karena pasti ada di dapur buibu semuanya. Bisa nih buat jadi lauk dimakan pas sahur atau berbuka puasa nanti. Yuk cobain!#SiapRamadan#PekanInspirasi#berburucelemekemas

Iseng-iseng ada sisa ayam di kulkas, daripada di masak itu-itu saja, mending berkreasi,,, maap bila tidak sesuai pakem resep asli bali,,,ini modifikasi lidah jawa🙏🙏🙏

Sate lilit ini sengaja dibuat tidak pedas, supaya bisa dinikmati juga oleh anak-anak

Saya paling suka sate lilit Bali...berbumbu..gurih? Apalagi ditemani sambel matah nya, selalu suka kulinari nusantara ..

Punya sahabat orang Bali yang ngajarin sate ini. Ternyata sangat praktis, rasanya enak dan anak2 suka sekali.

WARISAN KULINER NUSANTARAPekan BaliSate lilit adalah varian sate yg berasal dari Bali, khas ... krn bahan utama dagingnya di mix dg parutan kelapa kering dan bumbu² lainnya. Uniknya , bahan utama (daging berbumbu) dilekatkan pd batang serai bukan memakai lidi bambu yg utk tusuk sate pd umumnya.Di resep Sate Lilit ini saya menggunakan ikan Tenggiri & udang yg di mix jadi satu setelah diblender. Utk temannya saya gandeng "Sambal Embe" yg simple (krn hanya diiris2 dan digoreng saja) tp rasanya super... Paduan yg menurut saya "Great Taste" 😋👍.Resep sate saya adopsi dari Chef Yuda Bustara & resep sambal embe dari Chef Candra Yudasswara 🙏🙏Saya yakin, sekali buat akan lagi dan lagi...Recomended 😍👍OK, let's go cooking 💕#PekanInspirasi#pekan_bali#SiapRamadan#cookpadcommunity_batam#resepkeko_satelilitbali

Sumber : Bian's kitchenPerjalanan recook agen rahasia kali ini sudah sampai ke cookpaders Bali bikin sate lilit ini gampang gampang susah ya entah komposisi daging dan bumbunya yg krg pas , saat sate dipanggang ada yg bagus tapi banyak yg lepas lepas dan setelah buat lagi yg kedua akhirnya sebelum dipanggang saya kukus sebentar agar agak kokoh saja dan akhirnya berhasil lbh bagus tampilannya maaf apakah cara ini salah atau benar sy krg tau tapi yg jls rasanya enak banget dan kalau untuk tahan lama misal untuk jualan saya sarankan lbh baik dikukus sbtr ckp matang saja ayamnya gimana dengan kalian ??? Oke smoga masakan ini menambah inspirasi dan bermanfaat ya ....dicoba yuk sy tgg komentarnya12/07/20#LenggangSurabaya#AgenRahasiaKeBali#MasakanBali#Cookpadcommunity_Surabaya#Cookpadcommunity_Banyuwangi

Siapa nih yg doyan sama sate lilit? Aku aku aku 😛 masakan Bali satu ini emang favorit banget.#pekan_BALI#pekaninspirasi#cookpadcommunity_yogyakarta