Ayam kari kuning

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 5 bhjeruk ikan(jeruk manado)
  3. 3 bhkentang
  4. 700 mlSantan kental
  5. 1 ruasbtg sereh
  6. 2 bhdaun jeruk
  7. Daun salam
  8. 3 bhdaun kayu manis(klo ga ada bisa pake bubuk kayu manis 1/2sdt
  9. 1 sdmgaram
  10. 1 sdtajinomoto(klo ga suka bisa di skip dan lebihin di royko)
  11. 1 sdtpenyedap rasa(me royko)
  12. 4 bhcabe merah keriting
  13. #Bumbu untuk di haluskan
  14. 1/2 ruaskunyit
  15. 1/2 ruasjahe
  16. 4 siungbawang merah
  17. 2 siungbawang putih
  18. 5 bhkemiri
  19. sesuai seleraCabe rawit
  20. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu cabe, jahe, kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih, geprek sereh,sisihkan

  2. 2

    Potong² ayam lalu cuci hingga bersih, beri perasan jerik ikan,garam dan penyedap rasa, sisihkan,potong kentang dadu² sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak,lalu masukkan sereh dan daun jeruk,jika sudah harum masukkan bumbu halus,aduk kurleb 7menitan sampe agak matang bumbunya lalu masukkan ayam,kentang dan cabe merah keriting,campurkan dan biarkan sampai ayam agak matang

  4. 4

    Jika sudah agak matang ayamnya masukkan daun kayu manis/bubuk kayu manis, garam, ajinomoto, penyedap rasa campurkan lalu masukkan santan kental

  5. 5

    Biarkan sambil sesekali di aduk agar santannya tdk pecah,jika sudah mendidih maaukkan daun salam

  6. 6

    Jika sudah agak mengental matikan kompor,angkat dan dinginkan,jika sudah dingin siap di santap,jangan lupa berdoa ya sebelum makan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama AL
Mama AL @santie_karmezach84
pada
Manado

Komentar

Resep Serupa