Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. Συκώτι από μοσχάρι σε λεπτές λορίδες κομμένο
  2. Ελαιόλαδο
  3. Φρυγανιά τριμμένη
  4. Αλάτι & πιπέρι
  5. Ρίγανη προαιρετικά

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα σκεύος ρίχνουμε φρυγανιά αρκετή ποσότητα βάζουμε μέσα το κομμάτι του συκωτιού και τα πανάρουμε πολύ καλά.

  2. 2

    Σε μια λαμαρίνα βάζουμε λαδόκολλα και την περνάμε με ελαιόλαδο βάζουμε πάνω τα παναρισμένα συκωτάκια και αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε και την ρίγανη (αν βάλουμε).

  3. 3

    Ψήνουμε στον αέρα στους 220 για 10λεπτα περίπου ανάλογα το μέγεθος και την ποσότητα που θα κάνουμε(στα μισά του χρόνου τα γυρίζουμε και αλατοπιπερώνουμε και την άλλη πλευρά).

  4. 4

    Απλά και γρήγορα. Έτσι τα τρώνε τα παιδιά μου τα κάνουμε αρκετά τραγανά απέξω γιατί το συκώτι όσο και να ψηθεί παραμένει μέσα μαλακό.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Από

Georgia Mantzi
Georgia Mantzi @gmantzi
στις
Αλεξανδρούπολη

Παρόμοιες συνταγές