Bakmi Jagung Bumbu Kampung ala Dapurnya Ken

A. Ken Luckyta
A. Ken Luckyta @Dapurnya_ken
Lanud Halim Perdanakusuma

Pengen makan bakmi pecel di depan pasar Beringharjo Yogya, tapi keadaan tidak memungkinkan, selain jauh juga lagi musim vairuz check 😅
Akhirnya bikin dupenya, tentu ala aku. Tapi sumpah serapah markonah ini enak banget dan simpel.

Bakmi Jagung Bumbu Kampung ala Dapurnya Ken

3 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan bakmi pecel di depan pasar Beringharjo Yogya, tapi keadaan tidak memungkinkan, selain jauh juga lagi musim vairuz check 😅
Akhirnya bikin dupenya, tentu ala aku. Tapi sumpah serapah markonah ini enak banget dan simpel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan-bahan:
  2. 1 kepingmie jagung rebus
  3. 1 butirtelur ayam
  4. Bumbu halus:
  5. 2 siungbawang putih
  6. 10 butirmerica
  7. Bumbu lainnya:
  8. 1 sendok makansaos tiram
  9. 3 sendok makankecap manis
  10. Secukupnyagaram dan totole
  11. Isi tambahan:
  12. Wortel potong korek
  13. Tofu
  14. Udang (sy sudah digoreng)
  15. Sawi

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pembuatan:
    1. Panaskan minyak, orak-arik telur, sisihkan
    2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sekitar 5 sendok makan air. Tunggu mendidih, masukkan wortel, saos tiram, garam, totole. Aduk-aduk
    3. Masukkan mie, aduk-aduk, tambahkan kecap. Koreksi rasa. Jika sudah ok. Masukkan bahan tambahan, sayur, tofu, udang dll. Jika sudah tanak, angkat matikan api, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
A. Ken Luckyta
A. Ken Luckyta @Dapurnya_ken
pada
Lanud Halim Perdanakusuma
Mahasiswi sastra🍳 Suka ngoprek dapur🍜 Masakan rumahan🏠 Yogyakarta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa