Bakmi Jawa

recta olivia umboro
recta olivia umboro @Recooktaumboro

Bakmi jawa ini khusus dibuat kalo saya lagi males masak tapi tetap harus menjaga stabilitas keamanan perut pak suami dikala puasa. menu ini pas banget buat hidangan dikala sahur,karena gampang dan praktis.1 menu bisa mewakili seluruh asupan gizi mulai dari protein,serat,karbohidrat,jadi gk perlu mikir lauk pauk rupa2 warnanya lagi.selamat mencoba menu bakmi jawa #SiapRamadan ala ibu istri.

Bakmi Jawa

14 orang berencana membuat resep ini

Bakmi jawa ini khusus dibuat kalo saya lagi males masak tapi tetap harus menjaga stabilitas keamanan perut pak suami dikala puasa. menu ini pas banget buat hidangan dikala sahur,karena gampang dan praktis.1 menu bisa mewakili seluruh asupan gizi mulai dari protein,serat,karbohidrat,jadi gk perlu mikir lauk pauk rupa2 warnanya lagi.selamat mencoba menu bakmi jawa #SiapRamadan ala ibu istri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1 bungkusmie telur rebus tiriskan
  2. 2 sendokminyak wijen
  3. Secukupnyakecap manis
  4. Bumbu halus:
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdmgula
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. 6 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 2 buahkemiri sangrai
  11. Bahan pelengkap (bisa diganti sesuai selera,kalo saya yang ada dikulkas semua diberdayakan):
  12. Buncis iris serong tipis
  13. Wortel iris korek api
  14. Kailan petik dan iris sesuai selera
  15. 1/2Bawang bombay ukuran besar iris sesuai selera
  16. 5 buahbaso ikan iris sesuai selera
  17. 10 ekorudang kupas ukuran sedang
  18. 2 ekorcumi tanpa kepala iris cincin
  19. Secukupnyadaging dada ayam iris kotak/daging sapi
  20. 2 butirtelur ayam
  21. Minyak untuk menumis
  22. Secukupnyakaldu jamur
  23. 1 batangdaun bawang iris sesuai selera

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus mie telur kurang lebih 5 menit jangan terlalu matang,tiriskan.campurkan dengan 2 sendok makan minyak wijen aduk sampai rata.tambahkan kecap manis secukupnya. Sisihkan.

  2. 2

    Sispkan semua bahan tambahan cuci berdih,iris dan sisihkan.

  3. 3

    Haluskan bawang merah,bawang putih,garam,merica dan kemiri

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum masukan,bahan tambahan mulai dari daging ayam, baso,udang,wortel,bawang bombay.sisihkan di pinggir penggorengan

  5. 5

    Masukan telur di penggorengan yang sama diamkn 3 detik kemudian aduk2 telur.camur dan aduk rata dengan bahan tambahan.madukan kaldu jamur,gula.aduk rat.tes rasa.

  6. 6

    Masukan kailan masak sampai agak layu.masukan mie aduk sampai semua bahan tercampur rata.tes rasa.terakhir tambahkan irisan daun bawang.selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
recta olivia umboro
recta olivia umboro @Recooktaumboro
pada

Komentar

Resep Serupa