Calzones Rotos

Coni Poblete Bödecker
Coni Poblete Bödecker @conipoblete
Santiago, Chile

Esta llegando el invierno y, por ende, las recetas más calóricas del año 😬 pero las más ricas! Me base en la receta de valentinapasteleria_chile en instagram :) y le hice unas pequeñas modificaciones

Calzones Rotos

Esta llegando el invierno y, por ende, las recetas más calóricas del año 😬 pero las más ricas! Me base en la receta de valentinapasteleria_chile en instagram :) y le hice unas pequeñas modificaciones

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Ingredientes

  1. 3 tazasharina
  2. 2huevos
  3. 1/2 tazaleche
  4. 2 cucharadasmantequilla/margarina
  5. 7 cucharadasazúcar
  6. 2 cucharaditaspolvos de hornear
  7. aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl colocar todos los ingredientes, mezclar, formar una masa, luego sacar del bowl y amasar.

  2. 2

    Una vez listo el amasado, pasar el uslero; cortar rectángulos y hacerles un centro.

  3. 3

    Para darles la forma típica hago como un “nudo”. La parte de arriba la paso por el centro y tiro hacia arriba. Es difícil de explicar por escrito así que sugiero ver con youtube como darles la forma :)

  4. 4

    Freír hasta que doren

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Coni Poblete Bödecker
Santiago, Chile
A veces cocino 👩🏼‍🍳🥣Estudiante de Ingeniería Comercial, U de Chile 🌶
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Comentarios

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Exquisitos para la once!!! Se ven deli deli! Muchas gracias por tu receta Coni :)

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