Ganache/ Glaze coklat donat

dei24
dei24 @dei24
Bandung - Palembang

Glaze ini teksturnya lembut dan tidak keras ketika sudah dingin. Dapat dijadikan ganache siraman coklat atau lapisan coklat dalam dessert box. Enaaaak banget. Satu resep untuk semuaa😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grcoklat masak/ DCC
  2. 250 mlSusu coklat
  3. 1,5 sdmMaizena
  4. 1,5 sdmmargarin
  5. Gula (jika ingin manis)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, lalu panaskan susu cair bersama maizena. Aduk terus hingga maizena larut

  2. 2

    Setelah larut dan meletup2, masukkan dcc kedalam susu cair. Aduk hingga dcc larut kedalam larutan tsb.

  3. 3

    Setelah dcc larut, masukkan margarin dan aduk terus hingga cukup mengental

  4. 4

    Angkat dan pindahkan kedalam wadah. Glaze coklat ini bisa di padukan bersama topping lainnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dei24
dei24 @dei24
pada
Bandung - Palembang
Hanya seorang pencari ilmu yg hobi masak
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (27)

Ayu Humairoh Agt
Ayu Humairoh Agt @Ayu_Humairoh
bun itu d steam apa langsung k kompor?

Resep Serupa