Palmeritas con jamón y queso

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Estas palmeritas son saladas, rellenas de jamón y queso, elaboradas con masa de hojaldre y cocinadas al horno. Fáciles de hacer ya que empleé la masa hecha del supermercado. Ideales para una cena rápida o como aperitivo.

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 250 gmasa de hojaldre congelada (una plancha)
  2. 200 gqueso en barra cortado en lonchas finas
  3. 150 gjamón york cortado en lonchas finas
  4. 1huevo

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Descongelar la masa de hojaldre, extenderla en una superficie ligeramente enharinada y estirarla un poquito manteniendo la forma rectangular.

  2. 2

    Cubrir la masa con lonchas de queso colocadas una al lado de la otra. Por encima disponer las lonchas de jamón cubriendo el queso completamente.

  3. 3

    Enrroscar la masa desde los extremos más largos hacia el centro y cortar rodajas de 1 ½ cm aproximadamente para formar las palmeritas.

  4. 4

    Colocar las palmeritas en asadera con papel manteca y pincelarlas con un huevo batido. Cocinarla en horno moderado unos 15 minutos hasta que se doren suavemente.

  5. 5

    Retirar las palmeritas del horno y servir calentitas con el queso derretido.

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Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
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