Palmeritas de jamón y queso

Elena
Elena @SOSelenaenlacocina
El mundo entero!

Siguiendo la receta de mi querida amiga Miri https://cookpad.wasmer.app/mx/perfil/2550251 he creado mi propia versión de palmeritas pero esta vez saladas. :) Espero que os guste!

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 1 láminahojaldre
  2. 4lonchas de jamón york
  3. 4lonchas de queso
  4. 1yema de huevo
  5. Orégano (opcional)

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Extendemos la lámina de hojaldre sobre su propio papel y espolvoreamos un poquito de harina por encima para que al estirarla con un rodillo, este no se pegue. (esto es opcional)

  2. 2

    Cubrimos la lámina con jamón York y queso, se puede poner todo junto o como en la foto cada ingrediente en cada extremo. En este caso a mi me apetecía más distinguir el sabor en cada bocado.
    Podemos espolvorear un poco de orégano por encima del jamón y queso.

  3. 3

    Enrollamos el hojaldre desde cada extremo para juntarlos en el centro.

  4. 4

    Ponemos la lámina en la bandeja del horno y cortamos en trozos para ir formando las palmeritas.
    Pincelamos con la yema de un huevo.

  5. 5

    Las ponemos al horno durante unos 15-20 minutos hasta que estén doraditas.
    Importante: Pon las palmeritas de lado antes de meterlas en el horno para que el hojaldre se quede con la forma adecuada! :)
    Y listo!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (9)

Rosmarí Seoane
Rosmarí Seoane @rosmpepopcorn
Hola! Me encantó tu rinconcito gastronómico y me he guardado alguna d las.recetas. Esta en particular me hace recordar a una que hice hacen pocos días. Pero agridulce, te.invito a que pases y la mires! Besote!

Escrita por

Elena
Elena @SOSelenaenlacocina
El mundo entero!
Hola!!! Me llamo Elena y soy mamá de tres pequeños trastos que ocupan prácticamente el 100% de mi corazón.Como en esta casa, el tiempo brilla por su ausencia, nos gustan las recetas prácticas pero sabrosas lo fácil.Nos gusta de vez en cuando innovar, pero tiene que compensarnos mucho el tiempo empleado con el resultado obtenido, si no, no repetimos!!Todas las recetas de mi perfil han sido probadas y aprobadas por 3 paladares la mar de exquisitos... Si están en Cookpad, es porque están buenas!Espero que os gusten las recetas de la Familia Blasco Delgado!
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