Palmeritas saladas de bacon y queso

Jesus M L.
Jesus M L. @jotalgr
Madrid

Otra vez lo hice con queso cheddar o alguno de estos pero al ser lonchas gordas luego se enrollan un poco mal, con el tranchete es más fácil de enrollar.

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Extiende la masa de hojaldre

  2. 2

    Coloca los tranchetes y encima el bacon de manera que no se monten o no mucho

  3. 3

    Enrolla por dos extremos hasta el centro para que tenga la forma de palmerita.

  4. 4

    Si la masa queda muy pegajosa por el calor puedes envolverla en el papel de horno que trae, una vez que lo hayas enrollado, y la metes un poquito al congelador para que vuelva a coger frío.

  5. 5

    Corta en rodajas y después píntalas con huevo

  6. 6

    Mételas en el horno precalentado a 200 grados durante unos 20 minutos. Yo les di la vuelta a la mitad o un poco más porque por debajo se hacían más rápido.

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Escrita por

Jesus M L.
Jesus M L. @jotalgr
Madrid
Criado entre fogones y apasionado de la cocina.Me encanta crear mis propias recetas y experimentar con las especias.En especial me gusta la repostería y las recetas con verduras.
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