Bahan-bahan

  1. 1 kgiga sapi
  2. 3 bhwortel
  3. 3 bhkentang
  4. 2 bhtomat
  5. Daun bawang dan seledri (sementara aku skip karna stok kosong)
  6. Bahan Kuah Sop
  7. 7 siungbawang putih
  8. 2 ruasjahe
  9. 1 bhpekak / bunga lawang
  10. 1 bhkayumanis
  11. 1/2 sdtlada
  12. Pala
  13. Kapulaga
  14. Garam / masako sapi
  15. Bahan bumbu bakar iga
  16. 7 siungbawang merah
  17. 5 siungbawang putih
  18. 1 sdmmentega
  19. 1 sdtketumbar
  20. 4 sdmkecap manis
  21. 1 buahgula merah
  22. 1 buahasam jawa di cairkan
  23. Garam / masako sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging iga hingga empuk lalu tiriskan, air kaldu sisa rebusan campur dengan bumbu kuah sop (keprek dan ulek)

  2. 2

    Setelah itu kentang dan wortel masukan kedalam kuah sop rebus sampai empuk, terakhir beri potongan daun bawang+seledri dan tomat

  3. 3

    Ambil daging iga yang ingin dibakar, olesi dulu dengan bumbu bakar iga sampai rata dan meresap (boleh diamkan 10menitan)

  4. 4

    Lalu panaskan pangganan untuk membakar daging iga selama 10 menit atau hingga matang merata

  5. 5

    Angkat dan sajikan dengan kuah sop serta nasi hangat silahkan mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Nasya (vie triya)
pada
Kab. Bogor Kec. Cibinong
facebook : Vie triya(mama nasya)Instagram : vie_triyasemangat belajar cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa