Sop iga bakar madu

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 griga sapi
  2. Bahan rebusan iga
  3. 2 siungbawang putih (cincang halus)
  4. 2 ruasjahe (geprek)
  5. 1 sdtgaram
  6. 1500 mlair
  7. Bumbu iga bakar
  8. 6 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 sdtketumbar
  12. 2 butirkemiri
  13. Bijipala secukupnya
  14. Secukupnyalada dan garam
  15. Secukupnyagula merah
  16. Minyak untuk menumis
  17. 500 mlair
  18. Bahan olesan iga bakar
  19. Kecap manis
  20. 1 sdmmargarin
  21. 2 sendokmadu
  22. Bahan sop
  23. 2 buahwortel (potong sesuai selera)
  24. 1 buahkentang
  25. 1 batangdaun bawang
  26. 1 buahtomat
  27. Air kaldu rebusan iga
  28. Bumbu sop
  29. 2 siungbawang putih
  30. 2 siungbawang merah
  31. Sejumputbiji pala
  32. Secukupnyagaram, gula, lada dan kaldu bubuk
  33. 1 sdmminyak untuk menumis
  34. Pelengkap
  35. Emping
  36. Jeruk limau
  37. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga bersama bawang putih cincang, jahe dan garam hingga empuk

  2. 2

    Tumis bumbu yg telah di haluskan untuk mengukep iga hingga wangi. Masukan iga yg telah empuk ke dalam bumbu. Masak hingga air menyusut

  3. 3

    Setelah selesai, oleskan bumbu olesan iga. Bakar hingga matang.

  4. 4

    Tumis bumbu yg dihaluskan untuk sop, masukan ke dalam air kaldu rebusan iga. Masukan wortel dan kentang masak hingga wortel empuk. Koreksi rasanya

  5. 5

    Tomat dan daun bawang di masukan saat akan di sajikan. Beri sedikit perasan jeruk limau agar lebih terasa segar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dieta ariyani
dieta ariyani @cook_17383403
pada
Bekasi, Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa