Ikan goreng balado

Neni_Maatfur
Neni_Maatfur @cook_20285908
Sulawesi Selatan_makassar

Ke pasar mumpung ikan sununya murah jadi di borong kemaren udah di bakar, kemaren dulu di masak dan hari ini di goreng. #DiRumahAja

Ikan goreng balado

4 orang berencana membuat resep ini

Ke pasar mumpung ikan sununya murah jadi di borong kemaren udah di bakar, kemaren dulu di masak dan hari ini di goreng. #DiRumahAja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ekorikan sunu
  2. Segenggamasam mangga
  3. 1 SDMgaram
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. Minyak untuk menggoreng
  6. SejumputGaram dan gula pasir
  7. Sambal balado
  8. 10 bijiLombok
  9. 5bawang merah
  10. 3bawang putih
  11. 3 bijikemiri
  12. 2 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan. potong sesuai selera lalu campur dengan asam mangga, garam dan jeruk nipis diamkan 15menit.

  2. 2

    Goreng ikan hingga matang sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak setelah meletup2 beri garam dan gula koreksi rasa.

  4. 4

    Setelah bumbu halus matang masukan ikan dengan api cenderung kecil. Tunggu hingga air menyatu dengan bumbu

  5. 5

    Ikan goreng balado siap di sajikan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neni_Maatfur
Neni_Maatfur @cook_20285908
pada
Sulawesi Selatan_makassar
setelah tinggal di rumah dan dengan seringnya berinteraksi didapur hoby yg awalnya membaca kini bertambah yaitu memasak.masakan ibu pemula 🥰 , tapi yang penting niat soal rasa urusan belakangan 🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa