Volcán de dulce de leche
Sabores de Clarita @cook_5690135
Paso a paso
- 1
Enmantecar y enharinar los moldes y colocar en el freezer. Mezclar el dulce de leche con la manteca y derretir a baño maria. Sacar del fuego y dejar reposar unos minutos para que baje la temperatura.
- 2
Mezclar las yemas con los huevos, la harina tamizada, el azúcar y la canela. Agregar esta mezcla a la del dulce de leche y revolver bien con un batidor.
- 3
Retirar los moldes del freezer, rellenar hasta 3/4 partes y colocar los moldes en una fuente para horno. Cocinar por 8 min. Retirar del horno, dejar enfriar 1 min. Desmoldar.
- 4
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- 5
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