Dimsum/Siomay Ayam Udang

Oshideeta
Oshideeta @oshidetaa
Jepara

First time buat dimsum dan semua yg drumah sukaa bgt.. anak2 bilang "Enak bgt maa.. besok bikin lagii yaa" 😂😂

Dimsum/Siomay Ayam Udang

First time buat dimsum dan semua yg drumah sukaa bgt.. anak2 bilang "Enak bgt maa.. besok bikin lagii yaa" 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit Dimsum/kulit pangsit
  2. Bahan isian:
  3. 300 grdaging ayam,haluskan
  4. 250 grudang,haluskan
  5. 3 sdmmaizena
  6. 2 siungbawang putih haluskan
  7. 1 butirtelur
  8. 1.5 sdmminyak wijen
  9. 1 sdmsaos tiram
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1 sdtlada bubuk
  13. Secukupnyagaram
  14. 1 batangdaun bawang
  15. Secukupnyawortel parut untuk adonan dan tabutan
  16. Bahan saos
  17. 5 sdmsaos sambal
  18. 1 sdtbawang putih bubuk
  19. Sedikitgula pasir
  20. Secukupnyagaram
  21. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan isian aduk rata,,cicipi rasanya sesuaikan dg selera

  2. 2

    Ambil 1 lembr kulit dimsum/pangsit lalu tuang adonan isi krg lebih 1 sdm dan lipat,, sebaiknya pinggiran kulit dimsum dioles air agar merekat saat dilipat,,lakukan semua sampai habis dan taburi wortel parut diatasnya

  3. 3

    Panaskan dulu kukusan.. olesi sdkit minyak alas sarangan agar tdk lengket, kukus selama 25-30 menit sampai matang

  4. 4

    Untuk saosnya campur semua bahan saos masak sampai mendidih, tuang dimangkuk kecil.. dimsum siap disajikan ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Oshideeta
Oshideeta @oshidetaa
pada
Jepara
1 ❤ cooking & baking
Lebih banyak

Komentar (2)

Novy Rahmawati
Novy Rahmawati @cook_16313019
kalo gak ada minyak wijen bisa diskip atau diganti yg lain?

Resep Serupa