Bocaditos de acelga

Son ideales para camuflar las verduras que más te gusten en algo súper rico para quienes no les gusta comer muy sano!
Paso a paso
- 1
Cocinamos la acelga hervida o con un poco de aceite en la sartén y cuando esté tierna, retiramos y le quitamos el líquido excedente
- 2
Integramos la acelga con la cebollita, mostaza, queso crema, sal a gusto y un sobrecito stevia o puede ser una 1 cdita de azúcar o edulcorante líquido. Le agregar arvejas a elección o cualquier otra verdura que te guste.
- 3
Cuanto esté todo mezclado, agregamos el arroz ya cocido e integramos bien todo para comenzar a formar las bolitas. Para que sea más fácil y consistente, dejar reposar en heladera unos minutos (a elección)
- 4
Comenzamos a formar las bolitas. Colocamos en el medio el cubito de queso y tapamos con otra capa de la mezcla.
- 5
Pasamos las bolitas por el huevo, luego por el pan rallado (pueden usar cualquier otro rebozador, harina o polenta) y empezamos a freír.
- 6
Resultado final. Riquísimas!
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