Brownie saludable de avena, miel y tagatosa. Sin materia grasa

El cooksnap de Alejandra Díaz Sánchez cuando hizo Brownie saludable de avena, miel y tagatosa. Sin materia grasa.
Chinita
Chinita @Chinit4_
Santiago, Chile
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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 1 tazaharina de avena
  3. 1 chorritoesencia vainilla
  4. 1 cucharaditapolvos de hornear
  5. 3 cucharadascacao amargo
  6. 1/2 tazaChocolate cobertura (opcional)
  7. 1/4 tazamiel
  8. 3plátanos (molidos, de esos que ya están con pecas (maduros))
  9. Frutos secos (a gusto y opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Coloca 3 huevos y bátelos unos dos minutos. Agrégale la miel y la vainilla también. (Batir 2 minutos más)

    Foto del paso 1 de la receta: Brownie saludable de avena, miel y tagatosa. Sin materia grasa Foto del paso 1 de la receta: Brownie saludable de avena, miel y tagatosa. Sin materia grasa Foto del paso 1 de la receta: Brownie saludable de avena, miel y tagatosa. Sin materia grasa
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    Ahora coloca las 3 cucharadas de cacao amargo y la cucharadita de polvos de hornear. (Batir con cuidado porque el cacao es súper volátil cuando está puro y se puede textualmente volar)

    Foto del paso 2 de la receta: Brownie saludable de avena, miel y tagatosa. Sin materia grasa Foto del paso 2 de la receta: Brownie saludable de avena, miel y tagatosa. Sin materia grasa
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    En este paso ya entramos a tierra derecha 😍. Añadir los 3 plátanos molidos y la taza de harina de avena(avena de la que tengas a la 1, 2, 3 y queda molidita)

    Foto del paso 3 de la receta: Brownie saludable de avena, miel y tagatosa. Sin materia grasa Foto del paso 3 de la receta: Brownie saludable de avena, miel y tagatosa. Sin materia grasa
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    En este paso tenemos la mezcla lista SALVO que aún no hemos colocado la tagatosa. Colocar a gusto, yo le coloqué dos cucharadas. El resultado final tiene que ser una mezcla más líquida que espesa. SI LES QUEDA MUY SECO, CONTRARRESTAR CON UN POCO DE AGUA. SI LES QUEDA MUY LÍQUIDA, UN POCO MÁS DE HARINA.

    Foto del paso 4 de la receta: Brownie saludable de avena, miel y tagatosa. Sin materia grasa Foto del paso 4 de la receta: Brownie saludable de avena, miel y tagatosa. Sin materia grasa
  5. 5

    Colocar en molde de silicona. Si tienen molde tradicional, TIENE que ir con papel mantequilla para desmoldarlo o si no se les puede desarmar al sacarlo... 👀 ojo ahí. Adornar con frutos secos/pedacitos de chocolate/coco rallado/ o lo que su creatividad les sugiera.

    Foto del paso 5 de la receta: Brownie saludable de avena, miel y tagatosa. Sin materia grasa
  6. 6

    Al horno sin precalentar, 20 a 22 minutos máximo, a 180 grados. Retirar del horno, colocar el brownie con molde en un plato y al refrigerador por 2 horas.

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Comentarios

Angélica
Angélica @Angelica
Qué buena opción para comer rico y saludable! Gracias por compartir!
Invitado

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Chinita
Chinita @Chinit4_
Santiago, Chile
Estudiante de nutrición y dietética. Amante de los vegetales ❤️
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